吃蓮藕並不會變醜，吃藕變醜來源於兩者的拼音，只是一個網路段子，並沒有科學依據。蓮藕含有豐富的營養元素，具有清熱涼血、通便止瀉、美容養顏以及促進消化的功效，並且各種烹飪方式都適用。
吃藕真的會變醜嗎
蓮藕的營養價值很高，富含蛋白質、維生素和澱粉，經常食用對人體有益處。秋冬季節是我們食用蓮藕的最佳季節，在冬季大家常常會用蓮藕和排骨一起煲湯，既營養又能驅除寒冷。
“吃藕醜”的說法並不是真的說吃蓮藕就會變醜，只是來源於醜的拼音(chou)，是網路上的一個段子，並沒有實際的科學依據。吃蓮藕的好處有很多，可以清熱涼血、通便止瀉、美容養顏以及促進消化等。
蓮藕不僅可以生吃，還可以蒸、煮、炒以及煲湯，比較常見的菜就是清炒藕片和蓮藕排骨湯。選購蓮藕時要注意技巧，節比較粗短的藕吃起來口感更好，外形要選擇飽滿的，而且節與節之間的距離越長表示成熟度越高。
吃辣椒可以變瘦，但也與個人體質有關，不可過量食用辣椒。
吃辣椒變瘦的原因：
辣椒中含有辣椒鹼，辣椒鹼會向腦神經發出訊號，導致食慾大減。同時辣椒鹼還可以刺激體內生熱系統，加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率，消耗能量。辣椒能促進體內生產內啡肽和血清素，能夠抑制體內脂肪過量堆積。辣椒能分解體內的脂肪，促使分解後的脂肪排出體外。
可以。煙醯胺也叫維生素B3，煙醯胺可以加速新陳代謝，加速含有黑色素細胞的角質脫落，達到美白的效果。不過服用煙醯胺的含量不能過高，長期服用煙醯胺片的話有可能引發一系列不良反應。
煙醯胺，是維生素家族的一員，又被稱作維生素B3VB3)，廣泛存在於動植物中。煙醯胺很早就被發現，煙醯胺片主要是用於防治糙皮病等煙酸缺乏病。其中煙醯胺片成分中的煙醯胺為水溶性維生素。煙醯胺口服易於吸收，可廣泛分佈於體內，過量部分迅速以代謝產物或原形從尿排出。
煙醯胺能夠加速新陳代謝，加速含有黑色素細胞的角質脫落。煙醯胺的分子量小，可以直接被表皮細胞吸收，激發一些已經衰微的細胞活力，促進膠原蛋白的合成，防止黑色素過度沉著，達到美白的效果。
煙醯胺可以美白。黑色素生成後，只有被轉運到角質層，皮膚才會變黑。煙醯胺能夠減少黑色素向皮膚角質層轉運，減少黑色素在角質層沉積，避免皮膚變黑。臨床試驗證明，煙醯胺可以明顯減少皮膚棕色斑點的面積和數量。用肉眼就可以看到皮膚色斑顏色變淺。煙醯胺還具有抗糖化的作用，能夠淡化蛋白質糖化後的黃色。
因為長期服用煙醯胺片的話有可能引發一系列不良反應的發生，而且嚴重的還有可能會中毒，建議大家最好是在藥劑師的指導下嚴格用藥。不過煙醯胺與異煙肼有拮抗作用，長期服用異煙肼時，應適當補充煙醯胺。