吃螃蟹後多久才能喝蜂蜜水

　　吃螃蟹以後是可以喝蜂蜜的，嚴格意義上沒有飲食禁忌，之所以有吃螃蟹以後不能吃發蜂蜜考慮是主要這兩種食物都是涼性的，胃腸道不好的人很容易腹瀉。

　　吃海鮮最好間隔2小時以上，再喝蜂蜜水。因為，海鮮中大部分成份都是嘌呤，而蜂蜜水裡面的糖分很多，嘌呤和糖類在一起不會對人體有好處，而且還會發生抵抗，嚴重性可能有腹瀉的情況。

　　蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

　　吃螃蟹時喝啤酒要適量，由於螃蟹是水生動物，屬於寒性，螃蟹和啤酒兩種食品都含有高嘌呤，一起吃喝多了會引起食物中毒、痛風等不良症狀。如果吃了2到3只螃蟹的話，大約2、3小時之後就可以喝啤酒了。

　　意見建議：建議在吃海鮮要吃點有消毒作用的食物，比如白酒，有年度的紅酒。弄點醋、芥末、大蒜當成調料一起吃，既能提高螃蟹的鮮味又可以殺菌。