吃螺螄粉肯定是會發胖的，但是難得吃一次沒有關係。通常因為螺螄粉裡面的油脂含量比較高，又是一種辛辣食物，對胃部會造成刺激，所以一定不要經常吃。
螺螄粉裡面的米粉是一種主食，含有礦物質，維生素，蛋白質以及碳水化合物，裡面的蔬菜又含有胡蘿蔔素，維生素以及粗纖維，配料裡面有腐竹，植物蛋白含量是非常高的，適當的吃一些螺螄粉可以補充營養物質，但因為很辣，所以一次性不要吃得太多，也不要經常吃。
吃螺螄粉肯定是會發胖的，但是難得吃一次沒有關係。通常因為螺螄粉裡面的油脂含量比較高，又是一種辛辣食物，對胃部會造成刺激，所以一定不要經常吃。
螺螄粉裡面的米粉是一種主食，含有礦物質，維生素，蛋白質以及碳水化合物，裡面的蔬菜又含有胡蘿蔔素，維生素以及粗纖維，配料裡面有腐竹，植物蛋白含量是非常高的，適當的吃一些螺螄粉可以補充營養物質，但因為很辣，所以一次性不要吃得太多，也不要經常吃。
1、酸辣粉屬於一般澱粉食品，吃得多了就會發胖，脂肪的分解不是靠辛辣物質決定的。油是脂肪類食品，且能量是糖的二倍，多吃會發胖的。另外，決定肥胖與否不是由某種食品而論，而是攝取總量的多寡而定。
2、吃酸辣粉不會有明顯的長胖現象，配料裡面有辣椒，辣椒反而可以燃燒脂肪，所以不會長胖的。不只是澱粉會讓人發胖，所有過多的碳水化合物如糖類、脂肪類、澱粉類等都會使人發胖。主要是體內熱量積累超過消耗，就會轉化成為脂肪的形式堆積起來。如果不是每天大量的吃酸辣粉，是不會出現肥胖現象的。但是酸辣粉是高油、高鹽的高熱量小吃，吃多了對身體不好，嚴重還會造成老年痴呆，喜歡吃酸辣粉的朋友可要忍住了，偶爾吃吃即可。
1、酸辣粉屬於一般澱粉食品，吃得多了是會發胖的，脂肪的分解不是靠辛辣物質決定的。油是脂肪類食品，且能量是糖的二倍，多吃會發胖的。另外，決定肥胖與否不是由某種食品而論，而是攝取總量的多寡而定。
2、吃酸辣粉不會有明顯的長胖現象，配料裡面有辣椒，辣椒反而可以燃燒脂肪，所以不會長胖的。不只是澱粉會讓人發胖，所有過多的碳水化合物如糖類、脂肪類、澱粉類等都會使人發胖。主要是體內熱量積累超過消耗，就會轉化成為脂肪的形式堆積起來。如果不是每天大量的吃酸辣粉，是不會出現肥胖現象的。但是酸辣粉是高油、高鹽的高熱量小吃，吃多了對身體不好，嚴重還會造成老年痴呆，喜歡吃酸辣粉的朋友可要忍住了，偶爾吃吃即可。