拿刀叉的方法：右手拿刀，左手拿叉，鋸齒的刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種刀用來抹果醬，勺子用來喝湯。
吃牛排注意細節：用刀子把牛排切成小份，每次吃一小塊，保證這一塊全部到嘴裡，吃的時候嘴唇要閉起來。
喝湯的細節：用小勺，不要直接拿起來，像喝水一樣喝下。
酒的細節：用三根手指拿住酒杯，輕晃酒杯，讓酒慢慢的進入口中，緩緩喝下，而且吃東西的時候不要喝酒，喝酒的時候不要說話和大笑。
拿刀叉的方法：右手拿刀，左手拿叉，鋸齒的刀用來切肉，普通的刀用來切蔬菜，最小的那種刀用來抹果醬，勺子用來喝湯。
吃牛排注意細節：用刀子把牛排切成小份，每次吃一小塊，保證這一塊全部到嘴裡，吃的時候嘴唇要閉起來。
喝湯的細節：用小勺，不要直接拿起來，像喝水一樣喝下。
酒的細節：用三根手指拿住酒杯，輕晃酒杯，讓酒慢慢的進入口中，緩緩喝下，而且吃東西的時候不要喝酒，喝酒的時候不要說話和大笑。
1、餐具使用的禮儀：吃西餐時，必須注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可隨意亂取亂拿，應先取左右兩側最外邊的一套刀叉。每吃完一道菜，將刀叉合攏並排置於碟中，表示此道菜已用完，服務員便會主動上前撤去這套餐具。如尚未用完或暫時停頓，應將刀叉呈八字型左右分架或交叉擺在餐碟上，刀刃向內。使用刀叉時，儘量不使其碰撞，以免發出大的聲音，更不可揮動刀叉與別人講話。
2、進餐禮儀：
進餐時，除用刀、叉、匙取送食物外，有時還可用手取。
喝湯時，切不可以湯盤就口，必須用湯匙舀著喝。姿勢是：用左手扶著盤沿，右手用匙舀，不可端盤喝湯、發出吱吱的聲響、頻率太快。如果湯太燙時，應待其自然降溫後再喝。
吃肉或魚的時候，用叉按好後，慢慢用刀切，切好後用叉子進食，千萬不可用叉子將其整個叉起來，送到嘴裡去咬。
吃西餐還應注意坐姿。坐姿要正，身體要直，脊背不可緊靠椅背，一般坐於座椅的四分之三即可。不可伸腿，不能翹起二郎腿，也不能將胳臂肘放到桌面上。
枸杞，屬於較常見的養生食物，記得有一年的時候，說到中年危機，讓保溫杯和枸杞火了一把。我們常食用的枸杞方法有兩種，一種是直接吃，還一種就是泡水喝。那麼問題來了，枸杞怎麼吃更能吸收其中的營養價值呢？直接幹嚼嗎？還是泡水喝？
枸杞直接吃好還是泡水喝好？
很多人喜歡用枸杞泡水、煲湯或煮粥，但實際上，這並不是一種吃枸杞的好方法。誤區——枸杞的護眼功效依賴於其中的玉米黃素。但玉米黃素不溶於水，光是泡水或煲湯，並不能完全釋放。另外用熱水泡枸杞時，枸杞中的部分維生素遇到高溫後會被破壞。
枸杞生吃可以嗎？答案是可以的，相對於泡水喝在高溫下損失部分營養素，直接幹嚼吃掉，是很好同時也很方便的選擇。直接嚼著吃更有利於發揮枸杞子的保健效果。
如果您就是喜歡用枸杞泡水喝，那要提醒大家的是：很多人習慣泡完水之後把枸杞倒掉，這是把有營養的部分倒入垃圾桶，著實是一種浪費。記得泡水後把水喝掉，枸杞也一起吃掉，就一樣有保健的效果。
吃枸杞的注意事項
不可過量食用
吃枸杞有個重要原則，那就是“少量多次，均衡搭配”。服用枸杞養生關鍵在於長期堅持，每天吃一點，長久下來才能見到效果。過量食用枸杞很容易引起上火、眼睛紅脹、流鼻血等症狀。
一般來說，一個健康成年人每天食用枸杞別超過15顆，如果是治療用，可增加至30g。
此外，雖然枸杞中的枸杞多糖具有降血糖的作用，但枸杞含糖量還是比較高的，每100g含糖19.3g，所以糖尿病人服用枸杞要控制好量，最好每天別超過10顆。
枸杞並非人人都能吃
從中醫角度來說，枸杞是滋陰填精的藥材，適用於因肝腎陰虧引起的失眠多夢、盜汗、耳鳴眼花、鬚髮早白等症。另外，枸杞是一種溫補食材，體質虛弱、抵抗力低下的人可以經常食用。但身體存在某些不適的人群食用枸杞就要謹慎了。
對於患有高血壓以及性情急躁的人，不建議食用枸杞。
另外，陰虛火旺、感冒發燒、腹瀉、脾胃虛弱以及身體有炎症的人也不宜吃枸杞。
枸杞清洗後再吃
吃了這麼多年枸杞，可能很多人還不知道枸杞吃之前需要清洗一下。因為枸杞在晾曬或乾燥過程中，表面會變褶皺，一些灰塵和細菌很容易藏在裡面。
枸杞清洗方法：先準備一碗清水，把要吃的枸杞倒在裡面，加點食鹽和麵粉適當攪拌一下，然後靜置一會兒撈出枸杞，再用清水沖洗一下就可以吃了。