如果豬腦是煮熟的，是沒有寄生蟲的。另外豬腦含鈣、磷、鐵比豬肉多,還富含卵磷脂、蛋白質和脂肪，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分,這些成分,可以幫助提高記憶力。
豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。
如果豬腦是煮熟的，是沒有寄生蟲的。另外豬腦含鈣、磷、鐵比豬肉多,還富含卵磷脂、蛋白質和脂肪，另含硫胺素、核黃素、抗壞血酸和大量的膽固醇等成分,這些成分,可以幫助提高記憶力。
豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同；通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄為主要形體特徵。毛髮較粗硬，毛皮顏色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花色。
有。吃豬腦時一定要將豬腦經高溫烹飪後才可以吃，因為經高溫烹飪後的豬腦裡面的寄生蟲都會被殺死。大多數動物腦子裡邊都有寄生蟲，寄生蟲是以寄生方式生存的具有致病性的低等真核生物。
豬腦中含有的鈣、磷、鐵比較多，吃法包括天麻燉豬腦、燻滷豬腦、小麥紅棗豬腦湯、幹炸豬腦等
寄生蟲常見的種類包括鉤蟲、疥蟲、蛔蟲、血吸蟲、絛蟲、蟯蟲、弓形蟲及其他種類。
寄生蟲可分為專性寄生蟲、兼性寄生蟲、偶然寄生蟲、體內寄與體外寄生蟲、長期性寄生蟲、機會致病寄生蟲。
豬尾骨含有豐富的膠原蛋白，經常食用對身體沒有壞處，還具有美容養顏、強健腰椎的功效。豬尾骨就是豬尾巴去皮。是由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法。如紅燒豬尾、滷豬尾等。兒童經常喝豬尾骨湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助於骨骼的生長髮育，成人喝可延緩衰老。