吃貨福音：美國十大比薩餐館

　　比薩是一種由特調醬汁和餡料製作而成的義大利食品，但這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，在世界各地都有售賣。美國飲食文化具有多元化的特徵，所以也將這款義大利小吃加以美式的改造，並且發揚光大，在美國隨處可見售賣比薩的小店。接下來小編我就為大家推薦美國十大比薩餐館。

　　斯特拉·巴拉比薩店

　　它位於聖塔莫妮卡，所製作的比薩十分新鮮可口。沒有加番茄的白色比薩與脆皮紫甘藍、佩科裡諾乾酪相搭配，再撒上黑胡椒，口味宜人。

　　煤火比薩店

　　它位於芝加哥，滾燙而脆口的比薩十分有嚼勁，其外殼帶有輕微烤焦的質感。馬蘇裡拉乳酪、番茄沙司和火腿相搭配，白色的比薩加上義大利乾酪和羅馬諾乾酪、新鮮的羅勒、打算以及新鮮的黑胡椒……這些美味的食材為我們締造出一款鮮美的比薩。

　　可時特比薩店

　　這裡為客人們營造了一種很好的正宗意式比薩店的休閒氛圍，厚皮比薩餡餅令人垂涎欲滴。

　　比安科比薩店

　　義大利乾酪、木烤蘑菇和新鮮的茴香香腸，相互搭配，使美味的比薩呈現在客人們眼前。

　　古式那不列塔那比薩店

　　它位於亞特蘭大。微辣的香腸、甜辣椒、洋蔥……最後再將馬蘇裡拉乳酪點綴上去，十分挑戰人們的味蕾！

　　甜美人生比薩店

　　位於休斯頓的這家店的比薩帶有一種鄉村風格，乳酪、芝麻、梨和松露油為比薩加分不少，再配上一杯這裡的葡萄酒，感受不言而喻。

　　里賈納比薩店

　　這家復古比薩店已經歷時87年了，自制香腸的分量十分充足，另外在蔬菜方面，添加了花椰菜也是一個健康的選擇。

　　嚴肅派比薩店

　　高大的木桌子、充滿了微妙香氣的燒烤爐……這裡燈光昏暗，卻很舒適。比薩上覆雜的配料供人選擇，像是甜茴香香腸、烤辣椒、自制的義大利煙肉、潘科夫蛤。

　　託尼比薩店

　　這裡地處舊金山，在比薩製作工藝上，託尼比薩獲得過冠軍。其中，甜蜜的那不勒斯瑪格麗特比薩在2007年義大利的那不勒斯所舉辦的世界比薩杯上獲得了金獎。

　　兩個艾美思店

　　這是一家一流的小比薩店，氛圍很愉悅。在這裡，依舊沿襲著傳統的那不勒斯的方法來製作比薩餡餅，運用正確的麵粉、水、酵母、鹽和調料等。

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　　甜的東西會讓人感到輕鬆，身心愉悅。世界各地的甜品各有不同，比如廣東甜品主要以糖水為主，泰國的甜品以糯米雞蛋為主。那作為美國飲食文化一部分的美國甜品又是什麼樣子的呢，下面讓小編我來為大家介紹美國最負盛名的十款甜品吧。

　　1、沙冰

　　火奴魯魯有家著名的Alan Wong’s Restaurant餐廳(阿倫餐廳)，餐廳有位出色的甜點大師鄔君梅，可以製做出一種沙冰特色小吃。先在杯底放入夏威夷香草乳酪，然後在上面放入椰果木薯粉，再加入一層菠蘿碎片冰糕，最後放上如雪花般的冰凍菠蘿，一杯美味的特製沙冰便出現了，頗像個覆蓋著皚皚白雪的小島。

　　2、波士頓奶油蛋糕

　　Union Square Donuts(聯合廣場甜甜圈)在甜點手藝方面很有造詣，使那些曾經倒人胃口的蛋糕有了很大改善。這個蛋糕外表看上去像個小圓球，裡面夾了一層軟軟的蛋奶凍，最後在蛋糕球的外部澆上一層甜甜的巧克力糖霜，美味十足。

　　3、酸橙派

　　這是 Florida Cookery餐廳一款迎合海邊風味的甜點，上層是如火炬般的調和蛋白覆蓋層，下面是香草酸橙糖漿。整體給人以新鮮而又熟悉的視覺感和口感。

　　4、帶餡煎餅

　　有時候，有些原創的小吃看上去非常好，但是當你品嚐的時候，才發現根本不是你期待的那樣。相反，有些小吃則看上去很好吃，實際上也完全符合人們對它的誇獎和稱讚。世界咖啡館(Café du Monde)的這種帶餡煎餅則屬於後一種情況。該小吃口感非常柔軟，外面灑滿了糖，如果再來一杯摻有苦苣酒的加牛奶咖啡，顯然更加美味。

　　5、黑白甜餅

　　安吉拉·平克頓(Angela Pinkerton)是曼哈頓Eleven Madison Park餐廳的一位著名甜點師，她用好吃的特點重新定位了帝國大廈的甜點。這個黑白乳酪外面有兩塊乾酪質的餅乾，成分是瑞士乾酪和卡伯特切達乾酪(Cabot cheddar)，中間還夾有切達幹乳酪和蘋果泥，上層餅乾上澆有糖衣，讓人垂涎欲滴。

　　6、無比派

　　Eventide Oyster Co.餐廳的業主各自根據自己的情況來做這個甜點。這個無比派由兩個圓屋頂狀的巧克力蛋糕構成，中間含一大塊黃油乳酪，乳酪中加了自制的蓬鬆棉花糖，很有食慾吧？

　　7、可口可樂蛋糕

　　夏季，黃桃派可能最受大家歡迎，但是這個四季皆宜的甜點也頗有名氣。這是亞特蘭大West Egg咖啡廳業主家族食譜中的一種優等甜點，底層是可口可樂味的蛋糕，上面蓋有加了蘇打的奶油乳酪。

　　8、糖漿餡餅

　　費城Magpie Artisan Pies餐廳的糖漿餡餅有兩大特色，一是黏糊糊的底部上面是凝固層，二是餡餅中加入了三種少見的調料(桂皮、姜和黑椒)，這使它和阿米什鄉村常見的點心迥然不同。

　　9、曲奇

　　聖達非總督旅館每天都有茶水和雪利酒免費時間段，在這段時間裡，客人都會品嚐到這種傳統的黃油曲奇，是一種類似於摻了茴香酒的思尼克塗鴉餅乾(snickerdoodle)。

　　10、凹凸不平的蛋糕

　　這個蛋糕有汽車城(底特律)主食的稱號，一個世紀以前從 Sanders Candy而得名，是不是對稱號很疑惑?如果您瞭解此蛋糕，也許就會覺得這個綽號起得還很有道理。蛋糕有一層如山脊般的黃油乳酪，隱藏在巧克力糖膏做的略帶粘性的有明顯巧克力甜味的凝霜之下，厚實美味。

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　　每個人都希望自己財運亨通，好不容易財運旺了一點吧，但是轉眼間又消失殆盡。是曇花一現，還是白日做夢？其實啊，這都是和漏財有關呢。漏財的方式有很多種，那麼今天我們就一起跟隨鄭博士說風水來看一下，究竟有哪些房屋預示著漏財吧。

　　鄭博士：哪十大房屋預示著漏財？

　　1、南北通透之屋宅

　　南北通透的屋宅往往是漏財的屋宅。什麼是南北通透呢？鄭博士簡單說就是大門對著客廳的窗，或者大門對房門再對窗，都是漏財格局。相對來說南方城市的屋宅格局有很多這種情況，因為南方天氣熱，需要南北通風。但是風水的位理學認為這種屋宅格局為：前門進財，後門出財；再如地下鋪位前門對後門，其漏財情況與大門對窗一樣。那麼有什麼辦法化解呢？鄭博士提醒朋友們：在大門對窗或大門對後門之間放屏風，或放高而多葉的植物以及掛門簾均可以化解。

　　2、大門對樓梯之屋宅

　　有些屋宅大門對著樓梯（無論是對著上樓梯還是下樓梯；也不論是對著走路的樓梯還是電梯），或者大門對斜路，位理學風水上都屬於屋宅破財格局。

　　不幸住在這樣格局的屋宅裡，就需要化解，因為不僅僅漏財，還漏健康和情感婚姻，子女學習也受影響。

　　鄭博士認為化解方法的最簡單方法，是在門後放屏風、掛門簾或擺放寬葉植物去擋，以免財氣漏出屋外；當然複雜的化解方法要看戶主的命理合屋宅的整體格局如何。

　　3、屋臨無情水之屋宅

　　位理學認為：“曲水有情，直水無情”，如屋宅窗外有快速行走之直天橋、馬路或流水，都叫“無情水”，會把屋內之旺氣帶走，造成漏財格局。

　　鄭偉建博士提出的化解方法是：在馬路、河流、天橋沖走之處放植物以截住財氣。如果有朋友們命理不適合擺放植物，那麼可以擺放龍龜鎮宅，防止漏財。當然，如果能用進一步的化解方法，將“無情水”變為“有情水”，即變廢為寶，那麼應該是上策，具體方法要因人而異、對症下藥。

　　4、房門偏大之屋宅

　　有些開發商開發的房子設計敗筆，導致屋小門大的情況。風水的位理學認為：屋小門大使屋宅旺氣難以留於屋內，入財雖快，但去財也快，形成財來財去，不能聚財反而破財。

　　鄭博士的簡單化解方法是：在大門兩旁放大象吉祥物以截其氣，或在家中財位放寬葉植物或招財吉祥物如貔貅或金蟾。

　　5、財位在廁所或者廁所在屋宅中間

　　財位在廁所或者廁所在屋宅中間，或家中缺角為財位，位理學上都是有漏財之屋宅。這種現象在北方的房子格局居多，要因此朋友們的重視。

　　鄭博士提出的化解方法之一是：可以擺放龍龜鎮宅，防止漏財。

　　6、大門對上下水之屋宅

　　有些屋宅大門對廚房（上水）或者對廁所（下水），這無疑會引致疾病連多多年，導致破財。

　　鄭博士認為化解方法是：在大門對廚房及廁所門兩邊掛中國結，當然也可以用安仁水來化解。

　　7、亂擺放魚缸之屋宅

　　鄭博士說過多次，魚缸要謹慎擺放，既不能將魚缸擺放在財位，也不要將魚缸擺放在臥室內。位理學上通常將魚缸放於大門開門處之旁邊，使開門之時門外之氣入屋，把財氣順帶引入屋內。

　　如果自從你擺放魚缸後，漏財多多，那麼不是你不適合擺放魚缸；就是你將魚缸擺放錯了位置。

　　8、前門對後門之屋宅

　　位理學上認為：前門對後門之屋宅屋宅與大門對窗戶一樣，都是前門進財，後門出財，其氣不聚、漏財多多。

　　鄭博士提出的化解方法之一是：可用屏風或門簾化解。

　　9、廁所與廚房相鄰之屋宅

　　與上述大門對上下水之屋宅類似，有些屋宅的設計是廚房隔壁就是廁所，也就是說廚房和廁所一牆之隔。位理學上這是上水直通下水，肯定是漏財的格局。

　　鄭博士認為化解方法是：可以用安仁水來化解。

　　10、橫樑顯露之屋宅

　　不少屋宅的橫樑明顯暴露，住在這樣的屋宅，或者在這樣的屋宅辦公，都會導致“泰山壓頂”之漏財格局，這是位理學上禁止的。

　　鄭博士提出的化解方法之一是：可用文昌塔等吉祥物來化解。

　　鄭博士提醒：

　　1、上述說的漏財之屋宅是普遍存在的，其化解方式有多種多樣，鄭博士舉例的化解方式只是一種最簡單的通用方法，僅供參考。

　　2、最好的化解方法是要根據住戶的命理或者辦公室人員的命理，進行有的放矢的化解。

　　3、當然，能夠避開這些漏財格局的屋宅，則是上策。記住鄭博士的話：調理是硬道理，風水就在我們身邊。