海參和生雞蛋中含有的精氨酸是生成身體膠原蛋白粉的關鍵原材料，具有抗衰老因素，能起到益壽延年、緩解疲勞、預防皮膚衰老、美容護膚等作用。海參和生雞蛋中豐富多彩的精氨酸、磷酸氫鈣、鈣、磷、碘、鐵、鋅，是身體生長髮育的關鍵物質，在人體能量貯備和執行中起到關鍵作用。
海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。海參在各類山珍海味中位尊“八珍”，還具多種中醫特指的補益養生功能。近半個世紀以來，國內外學者對40多種海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛。
1、補充微量元素。瞭解這方面的朋友很多，首先是因為蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，同時其他人體所需的微量元素寒涼也非常高，因此對於身體有著非常好的保健作用。
2、促進新陳代謝。很多朋友都知道，粗糧更夠有效調節新陳代謝，而蕎麥含有的煙酸成分十分豐富，該成分能促進機體的新陳代謝。不僅如此還能夠有效增強解毒能力，且具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。
3、抗菌。我們每天都在接受大量細菌的困擾，而蕎麥中的某些黃酮成分就具有非常好的抗菌、消炎的作用，因此蕎麥常被人稱為“消炎糧食”，而這些成分同時還具有降低血糖的功效。
4、過量食用蕎麥的話，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚 至還會影響到人體的生殖能力。
5、蕎麥尤其適宜食慾不振者，但蕎麥性涼，一次不宜多食，脾胃虛寒、消化功能不佳、 經常腹瀉、體質敏感之人不宜食用。
牛奶和雞蛋都是高蛋白食品，發燒時消化功能也減弱，對於高蛋白食品不易消化，最好食用些易消化的食品，如稀米飯。生病期間要注意飲食清淡，吃流質或半流質飲食。
高蛋白會加速體溫的升高，因而會加重發燒。事實上，進食以後，身體消化蛋白質會比消化脂肪和碳水化合物費勁一些，需要更多的能量，也會散發更多熱量，因此的確會加重發熱的症狀，但影響也不是很大。
此外，還有雞蛋牛奶是發物的說法，雞蛋牛奶中含有大量的蛋白質，有些過敏體質的人對這些蛋白質含量高的食物會產生過敏反應，造成免疫系統的抵抗，對於這種人，在發燒的時候吃雞蛋確實會添亂。