三月三吃雞蛋節日是上巳節，每年這一天，世界各地的華夏子孫都會來到黃帝故里新鄭市尋根拜祖；這一天，也是古上巳節，是古人舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節日。農曆三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。地菜即薺菜，在路邊或野地裡隨處可見，它不僅是營養豐富，而且還能治療多種疾病，民間不僅有“陽春三月三，薺菜當靈丹”的諺語，還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說法。可見薺菜不僅是佳餚一碟，更是靈藥一方。在中藥裡，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。
三月三吃雞蛋節日是上巳節，每年這一天，世界各地的華夏子孫都會來到黃帝故里新鄭市尋根拜祖；這一天，也是古上巳節，是古人舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節日。農曆三月三，國人有吃地菜煮雞蛋的習俗。地菜即薺菜，在路邊或野地裡隨處可見，它不僅是營養豐富，而且還能治療多種疾病，民間不僅有“陽春三月三，薺菜當靈丹”的諺語，還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說法。可見薺菜不僅是佳餚一碟，更是靈藥一方。在中藥裡，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。
雞蛋會節是青海互助、大通等地土族的傳統節日。節日時間為每年農曆三月三日或三月初八日、三月十八日，因地而異。屆時，在寺廟裡舉行獻牲酬祭，請法師誦經跳酬神舞，以禳災祛禍，保五穀豐登，人畜兩旺。與會群眾還隨身攜帶許多熟雞蛋，一是自食，二是相互敲擊作戲。
2022年上巳節是情人節嗎
除了七夕情人節之外，三月初三的上巳節也是民間的情人節，根據《詩經》中記載，上巳節比西方情人節早了1000年。先秦以後，三月三情人節在各代延傳開來。至唐朝，杜甫那句"三月三日天氣新，長安水邊多麗人"，更將其搖曳綺麗之風情烘至高處。上巳節的主要活動之一就是男女相會，即男女之間表達愛慕之情的"情人節"。因此上巳節算得上是中國最早的情人節。
上巳節吃薄餅
上巳節有著各種各樣的風俗習慣，其中吃薄餅是民間最為常見的一種，尤其是對於福建人來說，據傳之前百姓曾用薄餅祭祀在戰爭中去世的親友，到了後來百姓就有了在三月三吃薄餅的風俗了。相傳這是因為當時鄭成功收復臺之時，老百姓一邊迎鄭軍，一邊製作薄餅祭祀死難的親友。後來民眾就用薄餅在農曆三月初三日祭祀祖宗，這就是吃薄餅主要的歷史由來。
三月三為什麼要吃雞蛋
農曆三月三是上巳節，民間很多地方都有吃雞蛋的習俗，是漢人迎接祖先靈魂的日子，用吃雞蛋的方式悼念祖先，並希望沾點靈氣，而且在吃雞蛋的時候，還有薺菜煮雞蛋的習俗，民間不僅有“陽春三月三，薺菜當靈丹”的諺語，還流傳著“春食薺菜賽仙丹”的說法。可見薺菜不僅是佳餚一碟，更是靈藥一方。在中藥裡，薺菜的藥用價值非常廣泛，被譽為“菜中甘草”。可見薺菜煮雞蛋的習俗是非常值得延續的。