吃黃瓜可以減肥嗎

　　愛美之心人皆有之，美一個很重要的標準就是形體，通俗點也就是胖瘦，古代唐朝以豐腴為美，但是如今要想美先要瘦，所以如今許多愛美的女孩都專注於減肥的方法。在立秋節氣的時候民間有流傳吃黃瓜可以減肥，這是真的嗎？

　　黃瓜是西漢時期張騫出使西域帶回中原的，稱為胡瓜。五胡十六國時後趙皇帝石勒忌諱“胡”字，漢臣襄國郡守樊坦將其改為“黃瓜”。

　　黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸；具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效；主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。還有減肥功效。

　　“減秋膘”吃黃瓜

　　我國東北地區立秋有吃黃瓜的習俗，希望人們永保苗條身材。夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食慾不振，造成體內熱量供給不足。到了秋天，天氣轉涼，人們的味覺增強，食慾大振，飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。

　　另外，為迎接寒冷冬季的到來，人體內還會積極地儲存禦寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多於散發的熱量。在秋季，人們稍不小心，體重就會增加，這對於本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應注意減肥。

　　首先，應注意飲食的調節，多吃一些低熱量的減肥食物，如黃瓜、赤小豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等；其次要增加活動量，達到減肥的目的。

　　西紅柿和黃瓜一起食用，其實這是很不科學的。而且西紅柿不宜空腹吃，西紅柿中含大量維生素C，有增強機體抵抗力，防治壞血病、抵抗感染等作用，而黃瓜中含有維生素C分解酶，同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞。所以不能減肥。

　　吃西紅柿黃瓜是能減肥的，但是減肥不能僅僅靠吃這個就能成功的。而且西紅柿和黃瓜不能一直當主食吃。西紅柿含有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多餘脂肪一起排出。黃瓜中因含有一種”丙醇二酸”的物質，有抑制糖分轉化為脂肪的作用，因此，人們認為多吃黃瓜有減肥作用。