吃黃麻葉的好處

　　1、孕婦可以吃黃麻葉。

　　2、麻葉含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃蠕動，預防便，但是麻葉又有解痛、麻醉、利尿作用，孕媽媽吃麻葉要謹慎，最好不要吃太多。

　　3、麻葉含比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高產後媽媽的免疫力，營養價值較高，產後媽媽可以適量吃一些。但是不要過量食用。

　　4、先在炒鍋內加熱豆油並爆香蒜頭，然後將大部分熱好的豆油蒜頭盛出，留下一點油鍋底，再將洗淨的麻葉下鍋加鹽爆炒，會有少量水滲出。用鍋鏟將麻葉撥到鍋邊擠幹，將水瀝出，然後再將原先盛出的豆油蒜瓣倒入鍋內，並加入普寧豆醬翻炒，回味無窮越吃越愛吃的麻葉很快便可以出鍋

　　1、黃麻葉裡面含有很豐富的鈣元素，鈣元素是身體的骨骼所發育最基本的一種營養元素，特別是對於生長髮育時期的青少年，如果鈣元素攝入不足的話，會直接影響到青少年的身高。

　　2、而且該元素還能夠幫助調節體內一些活性酶的活性，而且鈣元素還參與神經系統以及肌肉的活動以及一些神經遞質的釋放等，能夠調節我們體內激素的分泌，而且鈣元素還能夠幫助調節心率，從而降低心血管的通透性，對於控制炎症以及水腫來說都具有很好的功效和作用。

　　3、吃黃麻葉還能夠幫助我們維持體內的酸鹼度的平衡，能夠保持身體處於一種持續的健康的狀態之中，可以說吃黃麻葉對我們的身體具有非常多的好處，而且黃麻葉吃多了也並不會出現上火的症狀。

　　1、黃麻葉可以做豆醬炒麻葉。

　　2、首先只取麻葉頂上比較細的一些嫩葉，然後用清水將這些嫩葉清洗乾淨，在準備好獨蒜，將獨蒜去皮，用刀將其剁成蒜茸。

　　3、然後在鍋里加入適量的水將其煮開，加入適量的食鹽，然後在鍋裡放入洗乾淨的麻葉，稍微的過一下水，等到麻葉變色的時候就將麻葉撈出來，然後再在鍋里加入食用油，等到油稍微燒開的時候加入剁好的蒜蓉，然後開中小火將蒜蓉煸炒，直到煸炒出香味兒。

　　4、再加入適量的食用油，等待油的溫度稍微高的時候，將它轉成大火加入過完水的麻葉，然後將豆腐和麻葉都炒均勻之後再加上兩勺開水，再迅速的翻炒幾下，熄火即可食用。