吃黑巧克力的好處

　　1、老年人吃黑巧克力好

　　2、防止痴呆症。黑巧克力能促進大腦的血液流動，防止痴呆症發生。

　　3、降低心臟病發生率。每天吃30克黑巧克力，可使心臟病的發生率降低15%。

　　4、稀釋血液。可可中的黃烷醇是一種有益健康的類黃酮。它是可可豆含有的一種抗氧化劑，具有與阿司匹林類似的稀釋血液作用。

　　5、促進鈣吸收。牛奶與黑巧克力相結合後，會形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣，能幫助身體增快新陳代謝水平，促進鈣吸收程度。

　　6、改善皮膚。黑巧克力中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質，這些礦物質可以參與和改善人體微迴圈，能有效地改善皮膚狀態。

　　7、預防心腦血管疾病。黑巧克力能促進血管舒張，降低血液凝集的程度，減少血管堵塞，降低血壓，有預防心腦血管疾病的作用，減少心臟病發作和中風的危險。

　　8、止痛。可可中含有高含量的黃烷醇，而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，兩者相互作用，可達到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不會帶來偏頭痛、發低燒等任何抗生素都有可能引發的副作用。

　　9、抗衰老。黑巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，不光能延長體內其它抗氧化劑，還能促進血管擴張、治療貧血症狀，多吃黑巧克力可以有效抗衰老。

　　1、容易胃灼熱的人。研究發現，有些食物會讓橫在食道和胃之間、負責把關工作的下食道括約肌變得鬆弛，失去阻隔食物逆流的功能，而巧克力正是其中之一。另有研究指出，巧克力含有至少4種容易引起下食道括約肌鬆弛的物質，包括咖啡因、可可鹼、茶鹼及脂肪。所以長期受胃灼熱困擾的人，還是儘量遠離巧克力。

　　2、容易頭痛的人。沉重的工作壓力讓人頭痛欲裂，不過別忽略了，吃下肚的食物也是誘發頭痛的因素之一。巧克力雖然滋味迷人，不過它內含的酪胺卻是引人頭疼的罪魁禍首。所以下次頭疼又犯，像巧克力、含酒精飲料、幹乳酪、醃燻的豬肉及加了酵母的麵包、蛋糕等，最好能避開。

　　3、罹患心血管疾病、糖尿病及過胖的人。高熱量、高油脂、高糖分，和這幾個名詞連在一起的食物，就等於叫人要提高警覺，少吃一些。即使體重正常、沒有慢性疾病的人，吃巧克力也不宜過量，並且在其他飲食上減少油脂及糖分攝取。另外，多吃蔬菜可以減少脂肪吸收及加速脂肪排洩。

　　1、黑巧克力可以仰止食慾，所以儘量飯前吃。

　　2、運動前15分鐘補充適量巧克力，有助於運動中的能量供給和運動後的恢復。想要享受美味又不會長胖，當然要多鍛鍊身體。

　　3、人在正常進餐後3～4小時體內血糖將會達到最低谷，此時如果及時補充適當的能量，不僅能快速緩解飢餓感，還不會對血糖造成大幅度的影響，讓人變得更耐餓，而黑巧克力便是一個最好的選擇。

　　4、嘴饞的時候就服用一些，這樣可以減少熱量 順便告訴你哪些人不合適吃黑巧力；首先，懷孕前三個月是絕對不能吃，五個月內也最好不吃，六個月以後應該適當的吃些，對寶寶很有利，但是也不要多，一點一點就可以，並且可可脂含量不要過高 50%左右就可以。

　　5、其次，已經患糖尿病的人就不要吃了，黑巧克力不是無糖食品，所以，和其他含糖食品一樣，都是糖尿病患者不能吃的。

　　6、另外，由於黑巧克力有降低血小板凝固的作用，所以，血小板過少，傷口不愛癒合的人也不應多吃。但這類人偶爾吃點是可以的。