1、黑巧克力可以仰止食慾，所以儘量飯前吃。
2、運動前15分鐘補充適量巧克力，有助於運動中的能量供給和運動後的恢復。想要享受美味又不會長胖，當然要多鍛鍊身體。
3、人在正常進餐後3～4小時體內血糖將會達到最低谷，此時如果及時補充適當的能量，不僅能快速緩解飢餓感，還不會對血糖造成大幅度的影響，讓人變得更耐餓，而黑巧克力便是一個最好的選擇。
4、嘴饞的時候就服用一些，這樣可以減少熱量 順便告訴你哪些人不合適吃黑巧力；首先，懷孕前三個月是絕對不能吃，五個月內也最好不吃，六個月以後應該適當的吃些，對寶寶很有利，但是也不要多，一點一點就可以，並且可可脂含量不要過高 50%左右就可以。
5、其次，已經患糖尿病的人就不要吃了，黑巧克力不是無糖食品，所以，和其他含糖食品一樣，都是糖尿病患者不能吃的。
6、另外，由於黑巧克力有降低血小板凝固的作用，所以，血小板過少，傷口不愛癒合的人也不應多吃。但這類人偶爾吃點是可以的。
黑巧克力的最佳時間在早飯或午飯前吃，或者是運動前15分鐘可以吃少量的巧克力，黑巧克力的一般都是方格狀，可以取一小塊吃，這個時間段吃黑巧克力可以抑制食慾補充能量，防止一頓飯攝入過多食物，運動前克補充適量能量和利於運動後的恢復。
吃黑巧克力的最佳時間吃黑巧克力最合適的時間就是在於早飯或者午飯之前服用，晚飯前不建議食用，如果晚飯後需要健身的人，可以適當吃一些黑巧克力。黑巧克力的作用是抑制食慾，所以儘量飯前吃，能夠補充適當的營養，運動前吃黑巧克力還能夠供給能量和運動後的體能恢復。
黑巧克力還能補充血糖，如果是人再吃飯3-4小時後，血糖達到低值可以服用黑巧克力，黑巧克力可以環節人的解餓程度，還可以增加血糖。
什麼人不適合吃黑巧克力
黑巧克力不適合孕婦、6歲一下的小寶寶吃，特別是可可脂含量不能高於50%。另外黑巧克力不適合糖尿病人吃，黑巧克力是可以影響血糖值的，它不屬於無糖食物。
黑巧克力對於貧血、血小板過少的人也不可以吃，傷口本身不易癒合，吃黑巧克力會影響血小板凝固作用。
1、老年人吃黑巧克力好
2、防止痴呆症。黑巧克力能促進大腦的血液流動，防止痴呆症發生。
3、降低心臟病發生率。每天吃30克黑巧克力，可使心臟病的發生率降低15%。
4、稀釋血液。可可中的黃烷醇是一種有益健康的類黃酮。它是可可豆含有的一種抗氧化劑，具有與阿司匹林類似的稀釋血液作用。
5、促進鈣吸收。牛奶與黑巧克力相結合後，會形成易被人體吸收的乳糖鈣和乳酸鈣，能幫助身體增快新陳代謝水平，促進鈣吸收程度。
6、改善皮膚。黑巧克力中都含有鈣、鐵、鎂等大量礦物質，這些礦物質可以參與和改善人體微迴圈，能有效地改善皮膚狀態。
7、預防心腦血管疾病。黑巧克力能促進血管舒張，降低血液凝集的程度，減少血管堵塞，降低血壓，有預防心腦血管疾病的作用，減少心臟病發作和中風的危險。
8、止痛。可可中含有高含量的黃烷醇，而紅葡萄酒中的水楊酸含量又是白葡萄酒的兩倍，兩者相互作用，可達到比阿司匹林更好的止痛效果，而且不會帶來偏頭痛、發低燒等任何抗生素都有可能引發的副作用。
9、抗衰老。黑巧克力中的可可多酚和茶多酚都具有強大的抗氧化功能，不光能延長體內其它抗氧化劑，還能促進血管擴張、治療貧血症狀，多吃黑巧克力可以有效抗衰老。