1、義大利咖啡:是利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的,摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接透過咖啡粉,讓蒸氣瞬間穿過咖啡粉的細胞壁,將咖啡的內在精華淬取出來,故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。
2、卡布奇諾·拿鐵咖啡:在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶,此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣,咖啡因此得名。
3、康寶藍·馬琪雅朵咖啡:在義大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油,即輕鬆地完成一杯康寶藍。
1、義大利咖啡:是利用義大利發明的摩卡壺沖泡成的,摩卡壺可以使受壓的蒸氣直接透過咖啡粉,讓蒸氣瞬間穿過咖啡粉的細胞壁,將咖啡的內在精華淬取出來,故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。
2、卡布奇諾·拿鐵咖啡:在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶,此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣,咖啡因此得名。
3、康寶藍·馬琪雅朵咖啡:在義大利濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油,即輕鬆地完成一杯康寶藍。
產地差異、豆種差異以及衝煮(萃取)方式差異。其中,不同國家有著不同的氣候、海拔、水土,所以種植出的咖啡豆也大不相同,適合栽種的豆種也不同。相同的豆種,在不同的國家或產區種植會產生不同的效果。例如,非洲的咖啡豆會有明顯的果酸,美洲豆則相對偏苦。
濃縮咖啡,屬於意式咖啡,味道濃郁,入口微苦,咽後留香。適合上班族。
馬琪雅朵,在濃縮咖啡中加上兩大勺奶泡就成了一杯馬琪雅朵。象徵著甜蜜的印記。
白咖啡,是馬來西亞的特產,比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道純正,甘醇芳香。
拿鐵咖啡,濃縮咖啡與牛奶的經典混合。咖啡在底層,牛奶在咖啡上面,最上面是一層奶泡。
卡布奇諾,以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的義大利咖啡。
摩卡咖啡,是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,其獨特之甘,酸,苦味,極為優雅。
焦糖瑪琪朵,由香濃熱牛奶上加入濃縮咖啡、香草,最後淋上純正焦糖而成,“代表“甜蜜的印記”。
維也納咖啡,奧地利咖啡,由濃縮咖啡、鮮奶油和巧克力混合而成。奶油柔和爽口,咖啡潤滑微苦,糖漿即溶未溶。
愛爾蘭咖啡,是一種既像酒又像咖啡的咖啡,由愛爾蘭威士忌加入濃縮咖啡中,再在最上面放上一層鮮奶油構制而成。