名茶的種類,名茶品名大全

　　綠茶

　　西湖龍井

　　惠明茶午子仙毫州舉巖狗牯腦

　　黃山毛峰平水珠茶信陽毛尖寶洪茶上饒白眉

　　洞庭碧螺春徑山茶峨眉竹葉青南安石亭綠仰天雪綠

　　蒙頂茶湧溪火青仙人掌茶天山綠茶永川秀芽

　　顧渚紫茶休寧松蘿恩施玉露都勻毛尖鳩坑毛尖

　　桂平西山茶老竹大方泉崗輝白眉茶安吉白片

　　南京雨花茶敬亭綠雪天尊貢芽灘茶雙龍銀針

　　太平猴魁源茗茶峽州碧峰秦巴霧毫開化龍鬚

　　廬山雲霧安化松針日鑄雪芽紫陽毛尖江山綠牡丹

　　六安瓜片高橋銀峰雲峰與蟠毫漢水銀梭南白毫

　　遵義毛峰九華毛峰五蓋山米茶井崗翠綠韶峰

　　古勞茶舒城蘭花州碧雲小布巖茶華頂雲霧

　　南山白毛芽天柱劍毫黃竹白毫麻姑茶車雲山毛尖

　　桂林毛尖嶽毛尖建德苞茶瑞州黃檗茶雙橋毛尖

　　覃塘毛尖東湖銀毫江華毛尖龍舞茶龜山岩綠

　　無錫毫茶桂東玲瓏茶天目青頂新江羽絨茶金水翠峰

　　金壇雀舌古丈毛尖雙井綠周打鐵茶文君嫩綠

　　前峰雪蓮獅口銀芽雁蕩毛峰九龍茶峨眉毛峰

　　南山壽眉湘波綠曬青山岩翠綠蒙頂甘露

　　瑞草魁河西圓茶普陀佛茶雪峰毛尖青城雪芽

　　寶頂綠茶隆中茶松陽銀猴龍巖斜背茶梅龍茶

　　蘭溪毛峰官莊毛尖雲海白毫蓮心茶金山翠芽

　　峨蕊牛抵茶化佛茶貴定雲霧茶天池茗毫

　　通天巖茶南嶽雲霧茶大關翠華茶湄江翠片翠螺

　　窩坑茶餘姚瀑布茶蒼山雪綠象棋雲霧花果山雲霧茶

　　水仙茸勾茶遂昌銀猴墨江雲針凌雲白茶蒸青煎茶

　　雲林茶盤安雲峰綠春瑪玉茶東白春芽與

　　太白頂芽千島玉葉與清溪玉芽

　　攢林茶仙居碧綠七境堂綠茶

　　功夫茶

　　湖紅功夫

　　越紅功夫閩紅功夫川紅功夫

　　祁門功夫

　　滇紅功夫坦洋功夫宜紅功夫

　　政和功夫

　　寧紅功夫白琳功夫寧紅功夫

　　烏龍茶

　　武夷肉桂武夷巖茶鐵觀音八角亭龍鬚茶

　　黃金桂永春佛手安溪色種鳳凰水仙

　　大紅袍鐵羅漢白冠雞水金龜

　　閩北水仙白毛猴臺灣烏龍臺灣包種

　　白茶

　　銀針白毫白牡丹貢眉又叫壽茶新工藝白茶

　　黃茶

　　君山銀針蒙頂黃芽北港毛尖鹿苑毛尖霍山黃芽

　　溈江白毛尖溫州黃湯皖西黃大茶廣東大葉青海馬宮茶

　　花茶

　　茉莉花茶珠蘭花茶桂花茶金銀花茶

　　白蘭花茶玫瑰花茶玳玳花茶

　　黑茶

　　湖南黑茶老青茶四川邊茶六堡散茶普洱

　　緊壓茶

　　沱茶竹筒香茶普洱方茶米磚茶黑磚茶

　　花磚茶茯磚茶湘尖茶青磚茶康磚和金尖

　　方包茶六堡茶七子餅茶餅茶緊茶

　　固形茶

　　並非茶

　　絞股藍茶杜仲茶松針米茶車前草茶

　　羅布麻茶人參茶菊花茶丹參茶

　　桑芽茶金銀花茶桂花茶胖大海茶

　　薄玉茶刺五茄茶蟲屎茶番瀉葉茶

　　柿葉茶青豆茶玄米茶鉤藤茶

　　鍋巴茶老鷹茶老薑茶紅棗茶

　　玉米鬚茶竹葉茶

餅的種類及做法大全

　　1、芝麻南瓜餅材料：南瓜，蜂蜜，麵粉，糯米粉，麵包糠，食用油。將南瓜切塊去瓤，蒸熟後去皮搗成泥，加蜂蜜，麵粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜麵糰。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。鍋內加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。

　　2、土豆餅——把土豆蒸熟後去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪;喜歡甜的可以加點糖;攪到可以捏成餅的時候,把捏成一個個半釐米厚的餅——放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦!

　　3、煎土豆餅：土豆1斤洗乾淨削皮,刨成絲。用廚房紙或布壓乾土豆裡的水分。加入2飯勺乾麵包屑,目的是吸乾裡頭還有水分。小洋蔥一個切成細絲放到土豆絲裡。最後加入一隻雞蛋和適當的黑胡椒粉,鹽一起拌好。平底鍋燒熱下油後, 把適當土豆絲放到上面, 壓扁煎到兩面金黃為止。

　　4、餡餅的做法原料：麵粉1斤，冷水6兩，豬肉1斤，韭菜5兩，香油、花生油、蔥花、薑末、精鹽、味精適量。製法：粉用冷水（加少許精鹽）和好，揉勻稍餳。把豬肉剁成茸，韭菜切碎，加蔥花、薑末、精鹽、味精、香油等，拌勻成餡。把麵糰揉一揉搓成長條，下成每兩2個的小劑子，將劑按扁，抹上肉餡，收嚴劑口，用手按成圓開小餅。平鍋燒熱，淋油，把小餅擺在鍋內，用慢火將兩面反覆煎，待餅鼓起時即熟

【中國茶道】--名茶的種類

　　--名茶的種類www.nongli.com【字：大中小】綠茶

　　西湖龍井惠明茶午子仙毫州舉巖狗牯腦黃山毛峰平水珠茶信陽毛尖寶洪茶上饒白眉洞庭碧螺春徑山茶峨眉竹葉青南安石亭綠仰天雪綠蒙頂茶湧溪火青仙人掌茶天山綠茶永川秀芽顧渚紫茶休寧松蘿恩施玉露都勻毛尖鳩坑毛尖桂平西山茶老竹大方泉崗輝白眉茶安吉白片南京雨花茶敬亭綠雪天尊貢芽灘茶雙龍銀針太平猴魁源茗茶峽州碧峰秦巴霧毫開化龍鬚廬山雲霧安化松針日鑄雪芽紫陽毛尖江山綠牡丹六安瓜片高橋銀峰雲峰與蟠毫漢水銀梭南白毫遵義毛峰九華毛峰五蓋山米茶井崗翠綠韶峰古勞茶舒城蘭花州碧雲小布巖茶華頂雲霧南山白毛芽天柱劍毫黃竹白毫麻姑茶車雲山毛尖桂林毛尖嶽毛尖建德苞茶瑞州黃檗茶雙橋毛尖覃塘毛尖東湖銀毫江華毛尖龍舞茶龜山岩綠無錫毫茶桂東玲瓏茶天目青頂新江羽絨茶金水翠峰金壇雀舌古丈毛尖雙井綠周打鐵茶文君嫩綠前峰雪蓮獅口銀芽雁蕩毛峰九龍茶峨眉毛峰南山壽眉湘波綠曬青山岩翠綠蒙頂甘露瑞草魁河西圓茶普陀佛茶雪峰毛尖青城雪芽寶頂綠茶隆中茶松陽銀猴龍巖斜背茶梅龍茶蘭溪毛峰官莊毛尖雲海白毫蓮心茶金山翠芽峨蕊牛抵茶化佛茶貴定雲霧茶天池茗毫通天巖茶南嶽雲霧茶大關翠華茶湄江翠片翠螺窩坑茶餘姚瀑布茶蒼山雪綠象棋雲霧花果山雲霧茶水仙茸勾茶遂昌銀猴墨江雲針凌雲白茶蒸青煎茶雲林茶盤安雲峰綠春瑪玉茶東白春芽與太白頂芽千島玉葉與清溪玉芽攢林茶仙居碧綠七境堂綠茶

　　功夫茶

　　湖紅功夫越紅功夫閩紅功夫川紅功夫祁門功夫滇紅功夫坦洋功夫宜紅功夫政和功夫寧紅功夫白琳功夫寧紅功夫

　　烏龍茶

　　武夷肉桂武夷巖茶鐵觀音八角亭龍鬚茶黃金桂永春佛手安溪色種鳳凰水仙大紅袍鐵羅漢白冠雞水金龜閩北水仙白毛猴臺灣烏龍臺灣包種

　　白茶

　　銀針白毫白牡丹貢眉又叫壽茶新工藝白茶

　　黃茶

　　君山銀針蒙頂黃芽北港毛尖鹿苑毛尖霍山黃芽溈江白毛尖溫州黃湯皖西黃大茶廣東大葉青海馬宮茶

　　花茶

　　茉莉花茶珠蘭花茶桂花茶金銀花茶白蘭花茶玫瑰花茶玳玳花茶

　　黑茶

　　湖南黑茶老青茶四川邊茶六堡散茶普洱

　　緊壓茶

　　沱茶竹筒香茶普洱方茶米磚茶黑磚茶花磚茶茯磚茶湘尖茶青磚茶康磚和金尖方包茶六堡茶七子餅茶餅茶緊茶固形茶

　　並非茶

　　絞股藍茶杜仲茶松針米茶車前草茶羅布麻茶人參茶菊花茶丹參茶桑芽茶金銀花茶桂花茶胖大海茶薄玉茶刺五茄茶蟲屎茶番瀉葉茶柿葉茶青豆茶玄米茶鉤藤茶鍋巴茶老鷹茶老薑茶紅棗茶玉米鬚茶竹葉茶

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中國名茶蒙頂茶

　　蒙頂茶是中國十大名茶之一。從西漢時起，蜀人就開始在蒙山種植茶樹。唐白居易詠蒙頂茶曰：“揚子江中水，蒙山頂上茶”。蒙頂茶因而得名。陸羽也在《茶經》中品評天下名茶曰：“蒙頂第一，顧渚第二”。可見，蒙頂茶是中國最古老的名茶品種之一。因此，人們稱它為“茶中故舊，名茶先驅”。　　蒙山所在的雅安、名山地區常年陰雨連 ...

中國十大名茶的美麗傳說

　　杭州龍井　　傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉女採茶，以示體察民情。這天，乾隆皇帝看見幾個鄉女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前採茶，心中一樂，也學著採了起來。剛採了一把，忽然太監來報：“太后有病，請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內一放，日夜兼程趕回京城。其實太后只因山 ...

淺話名茶黃山毛峰

　　　　黃山毛峰　　黃山毛峰是中國歷史名茶之一，徽茶，屬於綠茶。產於安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長 ...

菊花茶種類大全

　　杭白菊、貢菊、亳菊、金絲黃菊、懷菊、杭黃菊、雪菊、滁菊、臧彩菊、野菊花等。　　１、杭白菊：“四大名菊”之一，可與“西湖龍井”齊名，也稱為“胎菊”，一般是採摘尚未開放的花蕾，經過蒸制、烘乾而成，香氣濃郁、入口清新甘甜。除了可以作茶飲，杭白菊還是傳統中藥材“浙八味”之一。　　２、貢菊：名聲相當大，甚至在清 ...

四大名茶之一的龍井茶產地是

　　1、龍井茶叫的比較多是西湖龍井茶，產於我國浙江省西湖一帶的龍井村，因為龍井村產地的原因，而得名為龍井茶。　　2、龍井茶是我國四大名茶之一，屬於綠茶類。茶葉品質非常的好，在市場上銷售的茶葉中一般都可以看到龍井茶的身影。　　3、龍井茶可以生津止渴、提神益思、消食化膩、消炎解毒。還可以抗氧化、抗突然異變、抗 ...

紹興有哪些名茶

　　1、大佛龍井：大佛龍井茶產於中國名茶之鄉新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇，經久耐泡，具典型高山茶風味。產品曾多次榮獲全國、省農業名牌產品，全國農博會、茶博會金獎，獲全國綠色農產品（基地）認證。　　2、泉崗輝白茶：泉崗輝白茶亦稱泉崗輝白茶。產於嵊州卮山鄉前崗村。該茶始創於清代同治年間，並被列為貢品。特徵是，似圓 ...

四大名茶之一的龍井茶產地是

　　1、龍井茶是我國浙江省的特產，中國國家地理標誌產品。浙江屬於亞熱帶季風氣候，全年氣溫適中，四季分明，降水充沛，光照充足，空氣溼潤，特別適合龍井茶的生長。並且浙江的地形以平原丘陵為主，空氣溼潤，土壤肥沃適宜龍井茶的養殖。　　2、龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是 ...