平衡膳食的概念:所謂平衡膳食,是指膳食中所含的營養素種類齊全,數量充足,比例恰當;膳食中所供給的營養素與機體的需要保持平衡。
平衡膳食不僅能滿足機體的各種生理需要,也能預防多種疾病發生,是合理的膳食。
人體需要各種營養素;不是幾種食物就能滿足人體所需的全部營養素,如果只吃幾種山較單調的食物;就不能滿足人體對多種營養素的需要,長期吃單調的膳食對生長髮育和身體健康是不利的,膳食中各種食物的比例要合適。
人的身體需要種種營養素,而各種營養素,在人體內發揮作用又是互相依賴,互相影響,互相制約的。
平衡膳食的概念:所謂平衡膳食,是指膳食中所含的營養素種類齊全,數量充足,比例恰當;膳食中所供給的營養素與機體的需要保持平衡。
平衡膳食不僅能滿足機體的各種生理需要,也能預防多種疾病發生,是合理的膳食。
人體需要各種營養素;不是幾種食物就能滿足人體所需的全部營養素,如果只吃幾種山較單調的食物;就不能滿足人體對多種營養素的需要,長期吃單調的膳食對生長髮育和身體健康是不利的,膳食中各種食物的比例要合適。
人的身體需要種種營養素,而各種營養素,在人體內發揮作用又是互相依賴,互相影響,互相制約的。
膳食纖維是一般不易被消化的食物營養素,主要來自於植物的細胞壁,包含纖維素、半纖維素、樹脂、果膠及木質素等。
纖維以溶解於水中可分為兩個基本型別:水溶性纖維與非水溶性纖維。水溶性纖維包括有樹脂、果膠和一些半纖維。如常見的食物的大麥。水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排洩膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準之外,還可以幫助糖尿病患者降低胰島素和三酸甘油脂。非水溶性纖維包括纖維素、木質素和一些半纖維以及來自食物中的小麥糠、玉米糠、芹菜、果皮和根莖蔬菜。非水溶性纖維可降低罹患腸癌
水平衡,也稱水量平衡,是指水在一個地區、一個企業、一個車間乃至一臺用水裝置中總是保持平衡的,所謂平衡,就是說在一個確定的用水體系中,其輸入體系的水量始終等於輸出體系的水量。工業企業水量平衡測試是以工業企業為主要考核物件,透過用水系統實際測試,確定其各用水引數的水量值,根據其平衡關係分析用水合理程度。透過水平衡測試,可以查清公司的用水現狀和用水基本引數之間的定量準確率,找出洩漏水量,解決長年漏水問題。