含有碳氫氧氮磷的物質有哪些

　　大多數的高分子物質含有碳氫氧氮磷這五種元素，比如說磷脂等脂類，dna中磷酸集團含有磷元素，脫氧核糖含有碳氫氧元素，鹼基中含有氮元素，rna的區別是核糖中含有碳氫氧元素，磷酸集團和鹼基同dna的構成元素。磷脂，也稱磷脂類、磷脂質，是指含有磷酸的脂類，屬於複合脂。磷脂組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構成。磷脂為兩性分子，一端為親水的含氮或磷的頭，另一端為疏水的長烴基鏈。由於此原因，磷脂分子親水端相互靠近，疏水端相互靠近，常與蛋白質、糖脂、膽固醇等其它分子共同構成脂雙分子層，即細胞膜的結構。

　　只含有離子鍵的物質有氧化鈣、氧化鈉、氧化鎂、氧化銅、氫化鈉等。離子鍵是化學鍵的一種，透過兩個或多個原子失去或獲得電子而成為離子後形成。此類化學鍵往往在金屬與非金屬間形成。

　　氧化鈣(calciumoxide)，是一種無機化合物，它的化學式是CaO，俗名生石灰。物理性質是表面白色粉末，不純者為灰白色，含有雜質時呈淡黃色或灰色，具有吸溼性。

　　1、新鮮牛肉營養成分列表 ：蛋白質 ；脂肪 ； 碳水化合物； 膳食纖維；膽固醇 ； 灰份；維生素A ；胡蘿蔔素 ； 視黃醇；硫胺素；核黃素 ； 尼克酸；維生素C；維生素E； 磷； 鉀； 鈉； 鎂； 鐵； 鋅； 硒； 銅； 錳； 碘等。

　　2、牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

　　3、牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。