含硫的氨基酸有哪幾種

　　含硫氨基酸有3種：蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸。它們影響著兔毛的產量和質量。與兔關係最密切的是胱氨酸，因為兔毛的基本成分是角蛋白，其化學成分中有碳、氫、氧、氮（佔16%左右）、硫（佔4%左右）。兔毛越細，含硫量越高。硫以胱氨酸形式存在。兔絨毛產量越高，需要含硫氨基酸越多。

　　兔（Rabbit）是哺乳類兔形目兔科下屬所有的屬的總稱。俗稱兔子。生物學分類動物界脊索動物門脊椎動物亞門哺乳綱兔形目。兔具有管狀長耳（耳長大於耳寬數倍），簇狀短尾，比前肢長得多的強健後腿。共9屬43種。以亞洲東部、南部、非洲和北美洲種類最多，少數種類分佈於歐洲和南美洲，其中一些種類分佈廣泛或者被引入很多地區，而也有不少種分佈非常侷限。陸棲，多見於荒漠、荒漠化草原、熱帶疏林、乾草原和森林或樹林。

　　只有脯氨酸（pro）是亞氨基酸。分子中不是含有氨基（-NH₂），而是含有亞氨基（-NH-）和羧基，這樣形成的氨基酸為亞氨基酸。脯氨酸的分子中含有亞氨基（-NH-）和羧基，沒有自由的α-氨基，它是一種α-亞氨基酸，可以看成是α-氨基酸的側鏈取代了自身氨基上的一個氫原子而形成的雜環結構。

　　亞氨基酸的結構是中心C原子上連一個羧基（-COOH），一個亞氨基（-NH-），一個氫（-H）和R基（任意基團）。

　　1、含鉀高的食物有哪些，含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。

　　2、含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。

　　3、含鉀很高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。