含鐵的食物有哪一些

　　含鐵量高的食物主要是包括牡蠣，黃豆，瘦肉，雞蛋黃，黑巧克力，菠菜，動物的肝臟，比如說雞肝，鴨肝，豬肝，動物的血液，比如說鴨血，雞血，豬血或者是木耳，香菇等。臨床上發生缺鐵性貧血時，通常可以適當的多吃一些含鐵量比較高的食物，有助於缺鐵性貧血的改善。

　　第一：在生活中有很多含鐵量較高的食物，含鐵高的食物中有豬肝，瘦肉，木耳，菠菜等，含鐵高的水果有櫻桃，葡萄，桃子等。肉類和素類食物一起進食是可以相互促進鐵的吸收的，特別是含維生素C的果類和蔬菜可以提高鐵質吸收。

　　第二：此外，要想更好更快的補鐵，可以口服常用的補鐵劑，飯後服用鐵之緣片，補鐵均衡營養，口感好安全無刺激，可以起到不錯的補鐵效果，記得飯後不要喝濃茶和咖啡，平時少吃鹼性的食物，這樣做更有利於鐵的吸收。

　　第三：含鐵豐富的食物有滷雞肝，豬肝等動物肝臟富含礦物質，一週可吃兩次，所以為了增加身體鐵的吸收與補充，要合理的多吃肝臟與廋肉。

　　1、含鉀高的食物有哪些，含鉀高的食物有許多，新鮮黃綠色蔬菜水果，如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。

　　2、含鉀較高的食物：玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚、鰱魚、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等，每百克食品中含鉀量在270～500毫克之間。

　　3、含鉀很高的食物：各類豆類、豆腐皮、蓮子、落花生米、蘑菇、紫菜、海帶、榨菜等，每百克食品中含鉀量在1000毫克以上。其次是山芋、馬鈴薯、筍、菠菜、黑棗、木耳、火腿、豬肉鬆、鰻魚等，每百克食品中含鉀量在500毫克以上。