和牛分A、B、C三級，1、2、3、4、5五等，A5等級最高，相反，C1最低。
和牛的評定主要是四個標準：
1、瘦肉的顏色：由淺到深分為1到7七個等級，按照日本肉類協會的評比標準，3至5可以評為A5級，2至6可以評為A4級，1至6為A3，其餘為A2和A1；
2、脂肪的顏色：由淺到深分為1到6六個等級，1至4為A5級，1至5為A4，其餘類推；
3、瘦肉和脂肪的分佈比例：脂肪分佈越均勻質量等級越高；
4、肉的質感：如牛肉是否有血瘀、水腫、機械傷等以及受傷程度，如果有，根據程度扣掉相應的分數；
評比時取最低標準最終判定整個肉的等級。
火爆牛
羅伯特·德尼羅
經典推薦：
《憤怒的公牛》1980年埲擊手傑克拉莫塔（羅伯特·德尼羅飾）自封綽號“憤怒的公牛”，他從初生牛犢逮誰打誰開始，到終於拿到一條金腰帶。可多年後，他成了一個胖子，靠在低階酒吧給人說笑話為生。
其他：
《水牛城66》、《戀愛的犀牛》、《牛媽和烏鴉》、《瘋狂農場》等等。
對於這兩年有想備孕的父母，總是希望自己的孩子能夠各方面都很優秀，而寶寶的生肖也在他們的考慮之間，希望寶寶的屬相能夠有利於他們的將來，那麼下面為大家揭曉下2021年屬什麼生肖？鼠寶寶和牛寶寶哪個最好？
2021年屬什麼生肖
查詢屬相為：屬牛。
根據年份和五行可以將生肖牛分為金牛、木牛、水牛、火牛、土牛。
金牛(辛丑年——1961、2021年出生)
木牛(乙丑年——1925、1985年出生)
水牛(癸丑年——1973、2033年出生)
火牛(丁丑年——1937、1997年出生)
土牛(己丑年——1949、2009年出生)
金牛(辛丑年——1961、2021年出生)
2021年出生的朋友，由上面可知，按照年份五行來分是屬於金牛。
鼠寶寶和牛寶寶哪個最好
2020年鼠寶寶命格
2020年為農曆庚子年，也就是納音為壁上土命，且五行屬金，即屬相為樑上金鼠。這一年出生的人首先有勤奮積極的生活態度，而且比較獨立，有著能夠靈活變通的能力，因而要是能夠堅持，他們多半是能夠成功的命格。其次他們命中多有貴人提攜，這使得他們的成功會來的比較容易。但他們在成功之後，容易表現比較浮躁，甚至是毫無節制的揮霍，顯然，這是他們尤其需要去改進的。
2021年牛寶寶命格
2021年為農曆辛丑年，這一年出生的人為金牛命。他們的性格是比較不錯的，大多能表現出溫和、和善的一面，因而給人的印象是極為不錯的。不過這一年的屬牛人卻是比較忙碌的，他們就是閒不住的性格，不找點事做就覺得難受，忙碌是他們生活的正常現象。此外，在感情問題上，他們是需要小心處理的，否則婚姻極為容易出問題，要麼是被小三，要麼是有小三。
透過以上介紹，我們可以知道不管是2020年鼠寶寶還是2021年牛寶寶，他們各自有各自的優點和缺點，總體來說都是這兩個屬相的寶寶都是不錯的。