咖啡分幾種咖啡的種類

　　1、濃縮咖啡(Espresso)：

　　是受壓的蒸氣直接透過咖啡粉得到的，屬於純粹的咖啡，因此口感強烈，也是調製其他風味咖啡飲料的基底。

　　2、美式咖啡(Americano)：

　　簡單說，就是加水的意式濃縮，就是一份濃縮咖啡和兩份水這樣的比例製成的。也可以是用滴濾式咖啡壺製成的黑咖啡。

　　3、瑪奇朵(Machiatto)：

　　一份濃縮咖啡和半份奶泡製成，而不是鮮奶油或者牛奶，在品嚐時不要攪拌，找到合適的角度直接喝就可以了。

　　4、康寶藍(Espresso Con Panna)：

　　一份濃縮咖啡和半份鮮奶油泡製成，兩者一熱一冷，這就成就了它的特色：香甜的奶油、香醇的咖啡、甜蜜的糖漿三層口感。喝時要儘快、大口喝完，無需攪拌。

　　5、拿鐵咖啡(Caffè Latte)：

　　是一小杯濃縮咖啡和一份半熱牛奶，大約一百五十到兩百毫升間，再加半份奶泡及少許巧克力製成，因為牛奶的含量較多，所以更適合早餐。

　　6、摩卡咖啡(Cafe Mocha)：

　　由1/3意式濃縮和2/3的奶泡和少許巧克力(糖漿)配成，口感稍甜，更適合女生。

　　7、佈雷衛/半拿鐵(Cafe Breve)：

　　由一份濃縮咖啡和各3/4份的熱牛奶和鮮奶油，有時還會加入少量奶泡製成。

　　8、卡布奇諾(Cappuccino)：

　　這是一份意式泡沫咖啡，等量的濃縮咖啡和泡沫牛奶，喝下去最初是泡沫的細膩，之後就是濃縮的苦澀和細膩。

　　9、白咖啡(Flat White)：

　　由一份濃縮咖啡和一份半的熱牛奶製成。不同之處在於，它採用的是特級脫脂奶精原料，巧妙地將咖啡的苦酸、咖啡因含量降到最低，喝起來不會傷胃，口感絲滑、香濃無苦澀。

　　拿鐵咖啡分為意式拿鐵、歐蕾咖啡、焦糖拿鐵三種。焦糖拿鐵好喝。

　　焦糖拿鐵因為有了焦糖的調味，讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜，甘美濃郁，更加深得人們的喜愛。

　　拿鐵咖啡是義大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合，不含防腐劑，主要營養成分是碳水化合物和蛋白質。第一個把牛奶加入咖啡中的，發現拿鐵咖啡的人，就是維也納人柯奇斯基。

　　咖啡分為多種，常見的有：

　　1、濃縮咖啡：屬於意式咖啡，味道濃郁，入口微苦，適合上班族。

　　2、美式咖啡：最普通的咖啡，濃縮咖啡和大量的水製成，口味比較淡，咖啡因含量較高。

　　3、白咖啡：馬來西亞的特產，白咖啡的顏色並不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道純正，甘醇芳香。

　　4、拿鐵咖啡：濃縮咖啡與牛奶的經典混合。咖啡在底層，牛奶在咖啡上面，也可以放一些焦糖，即焦糖拿鐵咖啡。

　　5、卡布奇諾：以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的義大利咖啡。咖啡的顏色就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。

　　6、摩卡咖啡：是一種最古老的咖啡，是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名於有名的摩卡港。獨特之酸苦味，含有巧克力的味道。