咖啡和奶茶有什麼區別

　　二者在製作方法、所用原料、味道等各方面都不同。以下是咖啡和奶茶的區別，

　　1、咖啡是採用經過烘焙的咖啡豆製作的飲料，通常為熱飲，但也有作為冷飲的冰咖啡。咖啡是人類社會流行範圍最為廣泛的飲料之一；

　　2、奶茶原為中國北方遊牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在世界各地都有不同種類奶茶流行。

　　拉茶屬於奶茶中的一種。

　　奶茶種類：新疆奶茶、草原奶茶、椰香奶茶、絲襪奶茶、拉茶、珍珠奶茶、印度奶茶、蒙古奶茶、鮮萃奶茶、香蕉奶茶、暖姜奶茶、玫瑰奶茶、堅果奶茶、炭燒奶茶。

　　拉茶簡介：馬來西亞和新加坡有"拉茶"，製作方法與香港奶茶差不多，但中間多一道"拉茶"的工序，是一門很講技巧的手藝。所謂"拉茶"即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中，此過程會被重覆數次，高度的衝力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。

　　1、奶昔是將打碎的冰塊和調好的奶茶混合在一起，再放上一層果醬，或者是葡萄乾、椰果粒。味道香甜可口，有益皮膚，提神， 富含維生素C等。

　　2、奶茶是直接將紅茶和味粉按比例攪拌在一起，而調和成的飲品。奶茶品種包括奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、消除疲勞等。