咖啡和巧克力的區別

　　咖啡和巧克力的區別主要在於生產原料不同、作用不同、營養價值不同、口味不同、加工方式不同。兩者是完全不一樣的東西，一個是吃的食物，另一個是喝的飲品。

　　咖啡是咖啡豆做成的，而巧克力是可可豆做的，兩者使用的原料完全不一樣。大部分巧克力吃起來都是甜甜的，只有少部分巧克力是苦的。咖啡大部分是苦的，很少有甜咖啡，不過，喝咖啡的時候可以加入點白糖。

　　人體食用巧克力後，能為身體補充能量、蛋白質等成分，具有很高的營養價值。咖啡具有醒腦的作用，早上飲用一杯咖啡，可以很好的緩解困意。但咖啡不可以喝太多，否則會讓人的大腦一直處於興奮狀態，在晚上睡覺之前，不建議飲用咖啡。

　　巧克力含有人體所需要的糖類、微量元素，適量吃些巧克力可以有效為身體補充這些元素，對健康很有好處，但由於巧克力的熱量比較高，因此不能食用太多。咖啡含有的成分更多的是咖啡因，攝入過多會刺激中樞神經系統，沒有什麼營養價值。

　　1、咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品；

　　2、巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可鹼，對多種動物有毒，但對人類來說，可可鹼是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效，可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。

　　咖啡因是引起中樞神經興奮的直接成分。特別強烈的苦味，刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌。由於它會促進腎臟機能，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。而巧克力的作用之一是有鎮靜作用，不會讓人更興奮，它的味道和口感能刺激大腦中分管快樂的神經中樞，讓人很開心很安心，不是興奮。