咖啡渣屬於什麼肥料

　　氮肥。因為咖啡渣裡面含有大量的氮化物。肥料是指提供一種或一種以上植物必需的營養元素，改善土壤性質、提高土壤肥力水平的一類物質，是農業生產的物質基礎之一。肥料主要包括磷酸銨類肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有機肥料、多維場能濃縮有機肥等。

　　咖啡渣屬於溼垃圾。溼垃圾又稱為廚餘垃圾，即易腐垃圾，指食材廢料、剩菜剩飯、過期食品、瓜皮果核、花卉綠植、中藥藥渣等易腐的生物質生活廢棄物。

　　溼垃圾是居民日常生活及食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的垃圾，包括丟棄不用的菜葉、剩菜、剩飯、果皮、蛋殼、茶渣、骨頭等，其主要來源為家庭廚房、餐廳、飯店、食堂、市場及其他與食品加工有關的行業。

　　把咖啡渣裝進肥料袋，放在太陽不會直射的地方。堆肥完全發酵的原理是要能達到60℃，咖啡渣太少就很難達到高溫期，所以把它放進肥料袋保溫。兩三天後因為咖啡渣裡面含的高量碳水化合物先開始分解，就會開始發熱。等到發熱後3-4天，因為每天不斷的加入新的渣，就得翻堆讓沒熱過的渣翻到中間有機會發熱。

　　最好是發酵到己經沒有原來的咖啡味，甚至有一點放線菌發出來的黴味，就表示已進入堆肥的後熟期，已經可以用了，不會燒根。不過還是得看您用在什麼植物，有些草花比較幼嫩，很容易發生肥害，那就再等幾天給它後熟。一般翻堆比較好的，發熱期約21天，後熟期不需要翻堆，卻得40天左右。