咖啡熱量高不

　　1、每100克的咖啡所含有的熱量為421大卡，需要我們慢跑63分鐘才能將這些熱量消耗掉。咖啡的熱量是很高的，這主要是由於咖啡粉一般是用咖啡、砂糖、植脂末一類脂類咖啡伴侶混合而成的，這種混合而成的咖啡粉的熱量非常高。

　　2、不過一般我們喝的咖啡，一杯只需要一兩勺的咖啡粉就能衝調而成，所以這樣算下來的話，一杯咖啡的熱量其實並不是特別高。

　　不高。

　　咖啡本身沒有熱量，一杯咖啡的主要熱量來自於奶和糖。咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裡面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，品嚐起來是苦澀味道。

　　醬油我們都知道，它是由大豆經過加熱之後，發酵等一些程式而製作出來的，那麼醬油的熱量高不高呢？醬油是否會致癌呢？跟著小編一起來看看。

　　醬油的熱量高不高

　　不高。醬油是用大豆釀造而成的一種調味品的，熱量並不高。每100克醬油中只含有60大卡左右的熱量，醬油中含有大量的硒元素，攝入體內之後可以起到不錯的抗癌作用，而且其中的維生素、礦物質也比較豐富，能夠對抗自由基、延緩皮膚衰老，可以消除顏面部位的褶皺。但是醬油中的含有的鈉離子含量比較高，攝入過多有可能會導致高血壓，所以建議不要吃得太多。

　　醬油會不會致癌

　　一瓶優質，質量過關的醬油是不具備致癌風險的，相反，適量的食用對身體還有好處，預防身體疾病。醬油是分為釀造醬油和配製醬油的，如果工藝控制過關，並不會產生致癌物質，而工藝，質量不過關的醬油卻有疑似致癌的風險。

　　醬油能代替食鹽嗎

　　不能，雖有鹹味，但是醬油不宜多吃。醬油適量吃對身體有好處，能改善食慾，促進機體新陳代謝，但是吃太多，攝入鹽分過量，會有導致機體鈉元素增多的風險，可能引起高血壓或加重高血壓，此外，醬油中細菌微生物，新增劑，刺激素含量多，多吃易引起機體代謝失調，影響身體健康。

　　醬油的釀造工藝

　　將大豆、小麥和鹽等原料經過高溫加熱之後，再加入曲充分混合，經過發酵生成糖、氨基酸及乳酸、酒精等分子，這些成分再發生複雜的化學反應就形成了醬油豐富香味和顏色。把這些發酵的液體分離出來，就得到了醬油。