咖啡粉能不能二次沖泡

　　不能。咖啡粉只能沖泡一次，如果再次沖泡，剩下的只有焦油和咖啡因，沒有飲用價值。咖啡粉一次沖泡不完可以密封存放在陰涼乾燥的地方2-3天。咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末。常見的3種咖啡：水滴咖啡、歐蕾冰、希臘咖啡。

　　咖啡豆經過烘焙，烘焙有很多種，烘焙好，研磨成粉，可直接沖泡，或煮，根據研磨可分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨：粗研磨：研磨程度：類似一般黑胡椒粉粒大小中研磨：研磨程度：砂礫狀細研磨：研磨程度：如細砂般大小極細研磨：研磨程度：較麥粉稍粗一點。

　　咖啡粉只能煮一次，雖然很可惜但是再煮剩下的就只有焦油和咖啡因了，只有顏色還是棕色而已。咖啡粉一次用不完密封存放在陰涼乾燥的地方2、3天是沒問題的，也有說可以放一個星期左右，但是我個人感覺味道會揮發的很嚴重，沒有香味了，所以磨成粉還是儘快煮掉。

　　摩卡壺裡的咖啡粉最多能煮1次，不可以反覆煮。因為可溶於水的物質已經溶解了，就可以把咖啡渣丟棄掉。再泡出來的那部分物質是不可溶於水的，不叫咖啡，長期食用對人體有害。如果認為咖啡渣棄之可惜，可曬乾收納做表面活性劑放在冰箱裡吸附異味使用。