咖啡豆和速溶咖啡區別

　　速溶咖啡是一種商品，我們只需用開水沖泡它包裝袋裡的粉末就能得到可飲用的咖啡。而咖啡豆是製作咖啡的原料，它是一種植物的果實，我們需要先把它磨成粉末然後再進行萃取才能得到可以飲用咖啡。

　　咖啡豆和速溶咖啡最主要的區別就在於咖啡豆是一種植物的果實，它是製作咖啡所需要的原料。而速溶咖啡是一種商品，我們只需要開啟它並用開水沖泡包裝袋內的粉末就能得到能飲用的咖啡。

　　我們要用咖啡豆製作咖啡的話，就需要先把烘焙好的咖啡豆研磨成粗細合適的粉末，再準備一個咖啡濾杯並往裡面墊上濾紙，接著把咖啡粉放入其中並淋上熱水即可。

　　上述這個過程叫做萃取咖啡，我們只需要收集從咖啡粉中留下來液體即可將它和其他的物品混合製成各種口味的咖啡，比如牛奶、奶泡、糖等等。

　　1、首先研磨咖啡和速溶咖啡的製作流程是不一樣的，製作速溶咖啡只需要把它的包裝袋拆開並將裡面的粉末倒入杯子裡，然後再把燒好的熱水倒入其中攪拌至所有的粉末融化即可飲用。

　　2、而製作現磨咖啡則需要我們先購買好咖啡豆，再借助工具把咖啡豆研磨成粉末，接著再利用意式咖啡機等工具或者是把咖啡粉放在墊了濾紙的咖啡濾杯內用熱水沖泡進行萃取才行。

　　3、其次，研磨咖啡和速溶咖啡的味道也是有很大區別的，研磨咖啡保留了更多屬於咖啡豆的香味、口感、營養，而速溶咖啡因為加工會損失一部分這些東西。

　　1、速溶咖啡是已經加工過的成品，可以直接用開水沖泡，而且速溶咖啡中會新增其他的成分，不算是純正的咖啡了，沒有咖啡粉做的咖啡那麼苦，對於很多女性來說，這種有一定甜味的速溶咖啡還是很受歡迎的;而咖啡粉是咖啡豆烘焙後研磨而成的粉狀物，這樣的咖啡粉是不能直接沖泡的，需要煮制，而且必須要過濾，否則有殘渣影響口感。

　　2、咖啡粉是咖啡豆研磨出來的，透過工具和水萃取滴露萃取出的都是黑咖啡，不溶於水，廢棄的咖啡粉也就是咖啡渣，速溶咖啡是經過加工的合成飲品沖劑，可以是甜的，不推薦喝速溶咖啡，幾乎是香精和人工新增劑，喝手工調製的咖啡比較好。