1、劇情簡介：繼母因無力負擔生活，將蘇菲和她的兩個妹妹都送到了制帽店去當學徒。兩個妹妹很快先後就離開了制帽店去追尋各自的夢想，只有蘇菲堅持了下來。一天，小鎮旁邊來了一座移動堡壘，傳說堡壘的主人哈爾專吸取年青姑娘的靈魂，所以小鎮的姑娘都不敢靠近。
2、一個惡毒的巫婆嫉妒蘇菲的制帽技術，用巫 術把她變成了一個80歲的老太婆，而且蘇菲還不能對別人說出自己身中的巫術。無奈，蘇菲決定獨自一人逃離小鎮。天黑了，虛弱的蘇菲沒走多遠，來到了移動城堡。心想自己已經是老太婆了，蘇菲壯著膽子走進了城堡。不想，遇到了和她遭遇相同的火焰魔。兩人約定彼此幫助對方打破各自的咒語。
3、蘇菲拯救了奄奄一息的哈爾，破除了哈爾與卡西法之間的約定並且幫助哈爾找回了自己心臟，同時自己身上的詛咒也被解除，而稻草人卡普在蘇菲的親吻下也擺脫了複雜的詛咒——原來他就是鄰國王子，並且答應回國後就停止戰爭。雖然擺脫了契約的束縛，卡西法仍然留戀和他們在一起的生活，於是在它的驅使下，會飛的移動城堡搭載著蘇菲與哈爾一行，過上了和平而幸福的生活。
1、18歲的蘇菲和繼母以及妹妹居住在歐洲的一個小鎮中，自從父親死後，繼母凡妮就把女兒們安排到原本由父親經營的制帽小店營生，但是蘇菲的妹妹卻對這並不感興趣，於是她很快離開了制帽店；而蘇菲則堅持留了下來，因為這是父親的最愛。
2、一次，蘇菲在看望妹妹的路上，被兩個士兵截住。這個時候一個神秘男子——哈爾出現了，他用魔法幫助蘇菲解決了問題，並送她去妹妹處。途中哈爾和蘇菲受到了荒野女巫的追捕。當晚，荒野女巫出現在了蘇菲經營的制帽小店中，並對蘇菲下了詛咒，把她變成了一個90歲的老太太，而蘇菲還不能對任何人透露咒語內容。於是蘇菲只能離家出走。
3、途中她偶然遇見了神秘的稻草人蕪菁，為了躲避大風，被引進了神秘的哈爾移動城堡。在那裡，蘇菲結識了驅使城堡移動的魔力來源——火焰惡魔卡西法，小男孩馬魯克，稻草人卡普以及男主人公哈爾。蘇菲以清潔婦的名義住了下來，度過了一段平靜美妙的日子。蘇菲逐漸活出了自己，並不知不覺地被哈爾吸引。
4、城堡的主人魔法師哈爾擁有神奇的力量，但他並沒有像這個國家所有的魔法師一樣接受國王的號令參加戰爭，而是用自己的力量捍衛和平。哈爾常常在黃昏後才精疲力盡地回到自己的城堡，並也因此越來越深陷，將變成惡魔狀態。直到有一天，哈爾對蘇菲說出了自己厭惡戰爭的心聲，蘇菲決定幫助哈爾。在去王宮的路上，蘇菲遇到了荒野女巫。
5、原來這是個陷阱，宮廷女巫莎莉曼雖然是哈爾與荒野女巫的老師，但為了防止他們的心性被惡魔控制，收回了荒野女巫的的魔法，讓她變成了一個普通的老婆婆，而哈爾也因為放心不下蘇菲來到了王宮，當莎莉曼使出魔法要殺死卡西法收回哈爾的魔法時，蘇菲衝了上來救了哈爾。
電影《哈爾的移動城堡》中，在西方文化裡，城堡通常是比喻自閉的心靈，所以說片名《哈爾的移動城堡》也就是指的哈爾流浪的心，而且片中負責移動城堡的是火魔卡西法，卡西法的法力又來源於哈爾的心臟，所以說城堡實際是霍爾的心靈幻相。
從影片一開始就被提到哈爾會吃掉年輕女孩子的心臟，根據原著的描述是，哈爾與卡西法定下契約後再也無法愛上別人，但是他卻沒有放棄追愛，所以曾經也傷害過不少女子，所以當城堡移動到蘇菲的小鎮時，哈爾讓馬魯克去小鎮散播關於哈爾吃心臟的謠言。之所以蘇菲會被荒野女巫變成老太太的模樣，也是因為荒野女巫曾經與哈爾也有過一段感情，由於嫉妒心理，荒野女巫將蘇菲變成又醜又老的樣子，這樣哈爾可能就看不上她了。
影片中在移動城堡的門上出現一個四種顏色的門鈕，藍色是波特海文港口，紅色是王宮所在地，綠色是移動城堡的路途，黑色是硝煙瀰漫的戰場。
而莎莉曼夫人與哈爾其實寓意著專制主義和自由主義，所以兩者會發生理念上的衝突碰撞，莎莉曼認為一個擁有一身本領的人，卻不為融入社會，遊蕩在外，本身就是一種危害，時間長了就會被惡魔吞噬，如同荒野女巫一般，而哈爾則認為，他們有著自己對於生活支配的權利。
其實兩者都有著弊端，對於自由主義來說，如果一個人長時間沉浸於其中，終將消沉頹廢，最終肉體和心靈會被吞噬，這也是為啥卡西法自稱為惡魔的原因，如果卡西法的魔力越過於強大，哈爾則入魔越深。
影片的最後，蘇菲跌入了時空隧道中，並且知道了哈爾和卡西法如何訂下的契約，而卡西法原本是一顆流星，在墜到地球上時，被哈爾抓住，吃下它並與其結合，讓火魔與哈爾並存。最後的時候，蘇菲將心臟還原到哈爾的體內，卡西法和哈爾兩者皆存活下來。
整部影片圍繞著愛情與勇氣作為主題，當蘇菲面對困難勇往直前的時候，她會是一個年輕美麗的少女，當退縮時則成為一個風燭殘年的老婦人，當面對愛情時，即使平時膽小懦弱的哈爾也會奮不顧身，用生命去守護心愛的女孩，最後蘇菲不再自卑，哈爾也不再用浮華掩蓋內心。