哪些人不適合喝椰子湯

　　凡大便清洩者忌食椰肉；體內熱盛的人不宜常吃椰子；同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。

　　椰汁及椰肉含大量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物的含量也很豐富。

　　炎炎夏日，來一碗綠豆湯解暑又舒服，雖然大多數人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質虛弱的人，不要多喝。那麼哪些人不適合喝綠豆湯?下面小編帶來介紹。

　　綠豆湯解暑但並非人人適宜

　　有時候煮出來的綠豆湯是紅色的，這是因為，綠豆皮中含多酚類物質，在熬煮的過程中，多酚類物質會溶解到湯中，當揭開鍋蓋時，綠豆湯裡的多酚類物質和氧氣就會相遇，從而被氧化，就會由綠色變成紅色。要想綠豆湯不變紅，在熬綠豆湯時，可以蓋上鍋蓋，減少綠豆湯與氧氣的接觸。

　　綠豆是夏季安 神、解 毒、清熱、祛暑、補心的好食物，而食用綠豆最好的方式就是煮綠豆湯，綠豆湯是解暑佳品，有一句諺語“夏天一碗綠豆湯、解毒 去暑賽仙方”，在炎熱的夏天，喝一碗綠豆湯可以補充水分和汗液流失的維生素和礦物質，還可以預 防中暑。

　　煮綠豆湯要先將綠豆洗淨，控幹水分加入鍋中，加入沒過綠豆2釐米左右的開水，煮開後轉中火，水快乾時再加入開水，以開鍋不會冒出的量即可，再煮20分鐘左右即可，煮綠豆湯時要蓋上蓋子，不要煮的過久，也不要用鐵鍋煮，可以避免綠豆湯變成紅色。

　　綠豆湯不要喝太涼的，會刺 激胃腸道，也不利於預 防中暑，熱乎乎的綠豆湯可以很好的解暑和預 防中暑，但要注意不要太燙，能入口的溫度最 佳，綠豆湯每天喝一碗，一週喝2-3次即可。

　　哪些人不適合喝綠豆湯

　　高溫環境中以綠豆湯為飲料，能清熱解暑，還可補充因出汗而流失的營養物質。綠豆湯雖好，但過量飲用易影響脾胃健康。尤其是以下人群，要少喝綠豆湯：

　　體質虛弱的人：這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。

　　寒涼體質的人：寒涼體質的人，如有四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等症狀的人，吃了綠豆反可能會加重症狀;

　　正在服藥的人：綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。這些解毒成分也會與藥物的相關成分反應，從而降低藥效。

　　綠豆湯製作方法：先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅、金橘餅、佛手蘿蔔、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、40粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內即可。

　　咖啡是很多人日常的提神神器，但關於咖啡的提神效果，其實只是暫時的，咖啡雖然對人有好處，但這不意味著多喝就對身體好，那麼，哪些人不適合喝咖啡？下面小編就帶來介紹。

　　哪些人不適合喝咖啡

　　日常咖啡因攝入量不要超過400mg。研究表明，適量喝咖啡，可以降低心血管疾病的患病風險。但如果對咖啡因比較敏感，喝後胃不舒服、心慌、失眠，就要少喝;高劑量的咖啡因可導致鈣質流失，所以青少年和老年人也要限制。

　　除了純水以外，咖啡可能是綜合評分最高、收益算起來明確大過危險的飲品了。就在不久前，還有項高質量的研究證據做實了咖啡對緩解肝硬化進展方面的價值。

　　不過，請注意，這些優點也都是相對而言的，並沒有好到會建議普通人為了追求健康而推薦去喝咖啡的程度，即便是最有幫助的肝硬化方面，也沒有推薦肝病人群主動去喝。同樣的，少許的潛在風險也沒有大到限定人群就不能喝的水平。

　　咖啡真的能夠提神嗎

　　喝完咖啡後感覺精神百倍，許多人會覺得咖啡因提升了精力。醫學實踐證明咖啡因不能提升精力，只能預支精力。大腦透過腺苷傳遞疲勞訊號，而咖啡因的結構與腺苷類似，能夠與腺苷競爭傳遞訊號的受體。讓細胞的疲勞訊號傳遞不到大腦，相當於欺騙大腦。

　　關於喝咖啡的一些問題：

　　1、喝咖啡會不會導致人體內鈣的流失?

　　咖啡在這方面的影響微乎其微，可以忽略不計，有這個顧慮的朋友大可放心。

　　2、喝咖啡會導致胃部反酸?

　　如果胃腸道正常健康，那麼咖啡因本身並不會引起反酸。如果有反酸現在，那就要減少咖啡的攝入量，因為胃腸道已經有問題，喝咖啡會誘發胃腸道疾病。

　　3、喝完咖啡可以喝酒嗎?

　　人體在攝入咖啡因之後，會影響自身酒精攝入程度的判斷，就是說喝完咖啡以後再喝酒，會不知不覺的喝多。

　　4、喝完咖啡會覺得心慌?

　　這和人體對咖啡種類的耐受度有關，如果有心慌的情況，那就換一換咖啡的品種，找到適合自己體質的。

　　5、喝咖啡對心臟不好?

　　適度的咖啡因攝入，對心臟是有保護作用的。但凡事講究適度，過猶不及，過量的咖啡攝入或者喝過濃的咖啡，可能就會對心臟有一定的負面作用。

　　6、喝咖啡可不可以加糖?

　　最健康的咖啡就是黑咖啡，不加糖不加奶。如果加了很多的糖或者奶油等，那麼喝咖啡的健康獲益反而會偏向於對健康不利的那一端。

　　整體而言，咖啡就是一種普通的飲品，而且適量攝入對人體是利大於弊的。只要堅持適度，少糖少奶油，那就不用擔心它會對身體造成損害。