哪些國家開展了黃粉蟲的研究利用

　　黃粉蟲的資源化利用工作已在世界上許多國家開展，如法 國、德國、俄羅斯和日本都已先後開展研究利用。研究內容包括 人工飼料、人工生產詞養技術、食用、藥用及保健功能的探索等， 尤其是黃粉蟲酶系、生化生理的研究有較多的報道。特別是近 年來研究發現黃粉蟲蛋白質可以作為寒冷地區飲料、藥品、車用 水箱及工業用防凍液和抗結冰劑。

　　也可以黃粉蟲為原料，提取 生化活性物質，作為特殊食品，如干擾素等;將黃粉蟲加工成菜 餚;以黃粉蟲為原料製作藥品和保健品；將黃粉蟲資源物質分 離、純化，研製成各種生化製品，如以幾丁質甲殼素、殼聚糖 為原料的產品——果蔬增產催熟劑、美容化妝品、保健品等。

　　國內對黃粉蟲資源化利用的探索，經歷了小規模散養和工 廠化生產、加工、利用兩個階段，目前正向深加工、廣應用階段發 展。20世紀50年代，黃粉蟲主要用作藥用動物及珍禽的活體 飼料，也用於科研教學;20世紀70年代後逐漸得到較大規模的 發展;20世紀80年代以來，隨著特種經濟動物養殖業的發展， 黃粉蟲作為活體詞料，進一步得到社會的重視，但規模小、分佈 狹窄、產量低、利用率不高;近年，黃粉蟲的產業化開發利用發展很快。

　　因為保健品及綠色骨粉、魚粉和飼料市場的發展，對黃粉蟲的開發利用起到了極大的促進作用，黃粉蟲的養殖已經遍及全國。山東農業大學黃粉蟲資源利用研究課題組，組織了昆蟲學、生物化學、組織生理、營養、伺料等方面的有關專家對黃粉蟲資源進行了系統研究與利用開 發。

　　在蒐集種質資源、分離純化培育成功兩個新品種和一個雜 交種的基礎上，進行與近緣種的種間雜交和輻射育種，獲得了遺 傳物質整合性更好的種質。在產業化研究中，系統測試了黃粉 蟲各種不同蟲態的蛋白質、脂肪、甲殼素、礦物質和微量元素，對 昆蟲源蛋白、甲殼質、殼聚糖在醫藥、保健品、食品、化妝品、紡織 品或農林果蔬增產劑等製造業中具有的諸多用途前景作了探 討，昆蟲蛋白可以用於生產食品、氨基酸生物肥、天然蛋白絲等， 昆蟲油脂應用於食用、伺用、醫用、工業用生物柴油等，蟲糞沙作 為飼料、生物有機肥的菌體吸附劑等。

　　自山東農業大學的科技成果《黃粉蟲新品種選育、繁育、工 廠化生產及產業化開發》1999年11月透過山東省農業廳組織 的鑑定和《黃粉蟲工廠化生產技術的示範應用》2001 ~ 2003 年農業部豐收計劃專案，2003年8月28日透過鑑定完成後， 以昆蟲研究所、環境生物研究所、昆蟲繁育試驗場為依託，以農業產業化、產業結構調整為契機，結合有關企業,推進了黃粉蟲資源產業的興起。

　　在國際動物蛋白市場上，由於肉骨粉汙染帶來的瘋牛病、優 質魚粉的產量下降、單細胞蛋白成本高等因素，亟待探討新型無 汙染殘留、高產、具天然抗菌物質的詞料蛋白來源。昆蟲作為地 球上最大的尚未被充分開發利用的生物資源，正符合這一發展 趨勢。黃粉蟲是昆蟲資源中最具代表性的種類，開發利用價值 非常明顯，與蝗蟲、蠅蛆、蚯蚓等配合，可以達到優質、成本低廉 的要求。為了獲得蛋白質含量高、氨基酸平衡更加科學合理的昆蟲 源蛋白，可以以黃粉蟲為主體，配合其他已有完善工廠化生產技 術的昆蟲，如黑粉蟲、蠅蛆、土元、蠶蛹、蝗蟲、蚯蚓等。據伺養測定，1千克黃粉蟲的營養價值相當於25千克麥 麩，或20千克混合飼料，或1000千克青飼料的營養價值，用3% ~ 6%的鮮蟲可代替等量的國產魚粉。透過將黃粉蟲與蝗蟲、土元、蠅蛆、蚯蚓等加工成複合蟲粉， 可以達到降低成本，均衡營養的目的，使其生產上得到快速應用 和推廣。

　　引種時首先要確定引種目標，明確生產上存在的 問題和對引種的要求;也必須瞭解原產地的生產條件，以及擬引 進種的生物學性狀和經濟價值,便於在引種後採取適當措施，盡 量滿足引進種對生活環境條件的要求,從而達到高產、穩產的目 的。初次引進數量要少，經過試驗，逐步擴大;也可以適當從幾 個地區引種，進行比較鑑定，確定適宜種群。GH - 1個體大,生長快，適宜於作為飼料加工用原料;GH - 2個體小，發育速度相對較慢一些，但生長整齊度較好，最適合 於活體詞料的應用，例如，蠍子、蛤蚧、林蛙、鱉、鱔魚、壁虎、麻雀 等特種養殖業。初次引種後，出現少量個體死亡，是正常的現象，一般在 2% ~5%左右,經過繁殖一個世代以後即可解決這個問題。