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哪些食物具有收斂性

哪些食物具有收斂性

  有收斂性的食物:強收斂性的山藥,胡蘿蔔,栗子以減少便秘,有利於排洩代謝廢物。

  1、便秘者應忌柿餅,黑棗等含鞣酸多的收斂性食物。

  2、芡實又名雞頭米,又健脾止瀉、固腎澀精的功效,為收斂性強壯食物,其功效與山藥、蓮子類似。

  3、茶中所含大量鞣酸,一旦與肉、蛋、海味中的食物蛋白質合成有收斂性的鞣酸蛋白質,會使腸蠕動減慢,使人的消化系統、排洩通道不適不但易造成便秘。

  4、普洱茶有強烈的收斂性,時常將茶葉含在口裡,便可消除口臭,常用濃茶漱口,也有同樣的效果。蘆薈鮮葉是最適宜直接美容的翠。

  5、葉蘆薈,即庫拉索蘆薈,它具有使皮膚收斂、柔軟化、保溼、消炎、漂白的效能。

  6、黃瓜作面膜,可使皮膚收斂,令皮膚光滑不油膩。酒精的收斂性,可以清除汗液,預防腳癬。

寒潮來襲哪些食物具有禦寒功效呢 怕冷就多吃這8種超級禦寒食物

  眼下,新一股強冷空氣正蓄勢待發,預計明日起開始影響我國。很多人把之前準備好的棉衣、棉褲、羽絨服拿出來穿在身上,但對於體寒的人來說,這樣的裝備顯然不足以應付冬天的寒冷。面對寒潮來襲,要特別注意保暖防寒,除了穿夠衣物,還應多吃防寒補陽的食物以抵禦寒冷。那麼,哪些食物具有禦寒功效呢,下面就跟小編一起來了解一下吧。

  寒潮來襲,8種禦寒保暖食物一定要知道

  1、羊肉

  冬天吃一頓羊肉火鍋,是很多人喜歡做的事情,更有一些人,在早上會喝一碗羊肉湯,喝了之後全身非常暖和。

  羊肉屬於熱性食物,冬天食用能幫助禦寒,同時羊肉還有“百藥之庫”的美譽。《本草綱目》記載“羊肉,暖中補虛、補中益氣、開胃健身、調節腎氣、治虛勞寒冷”。可見,冬天吃點羊肉好處多多,對抵禦寒冷來說,顯得更加容易。

  當然,食用羊肉時,不妨搭配涼性蔬菜一起食用,能避免上火。

  2、雞湯

  雞肉中含有豐富的蛋白質、硫胺素、核黃素、尼克酸、脂肪及礦物質鈣、磷、鐵等營養素,而且雞肉消化率高,很容易被人體吸收利用。小寒節氣正處於三九時節,適量喝點雞湯,不但能讓身體變得較溫暖,不怕冷,而且還可以提高免疫力,有利於幫助我們抵禦冬季流感。

  3、海帶、紫菜

  碘作為合成甲狀腺素的重要原料,對身體的禦寒能力有著重要的作用。

  海洋中含有豐富的碘元素,各類海洋食物是補充碘的重要來源,比如海帶、紫菜、海魚等。冬天常吃這類食物,能有效提高身體的禦寒能力。

  但要注意,日常不要攝入過多的碘元素,以免引起甲狀腺疾病。對於普通人而言,大約100克的鮮海帶,就能滿足一日的碘需求量。

  4、牛肉

  牛肉是僅次於豬肉的第二大肉類,含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素A、維生素E及鈣、鐵、鎂、鋅等人體需要的營養素。牛肉脂肪含量低,熱量高,且氨基酸組成更接近於人體需要,對增強免疫力,提高機體抗病能力很有幫助。牛肉有補中益氣、強筋健骨、健脾養胃的功效,冬季食用有暖胃作用,是寒冬補益佳品。

  5、烏雞

  烏雞素有“藥雞”的美稱,《本草綱目》記載其有大補的作用,是補虛、養身體的佳品。對於虛弱的人,尤其是體虛血虧、肝腎不足、脾胃不佳的人,烏雞是再合適不過的補品。

  烏雞中含有大量蛋白質、多種維生素、18種氨基酸和18種礦物質,其中維生素E、煙酸、鐵、鉀、磷等的含量均高於普通雞肉,而膽固醇和脂肪含量較低,具有良好的滋補作用,經常食用可以有效調節身體機能,提高機體免疫力。除此之外,烏雞中的黑色素還能清除體內的自由基,抑制癌細胞生長,幫助人體抗衰老。

  6、豆腐

  研究發現,怕冷還跟人體確實某些微量元素有關,尤其是缺鈣,而豆腐除了富含植物蛋白和人體必需氨基酸外,由於加工過程中加入了食用氯化鎂、氯化鈣等凝固劑,這也使得豆腐的含鈣量極為豐富。所以,多吃老豆腐、奶製品等含鈣量豐富的食物也有助於防寒。

  7、根莖食物

  有研究發現,怕冷除了與個人體質有關外,跟體內缺乏某些礦物質也有關。所以,冬季滋補禦寒除了食用溫熱肉類外,同時也要多吃一些根莖類蔬菜,如山藥、芋頭、土豆、胡蘿蔔、紅薯等,這些食物含有豐富的碳水化合物和礦物質,可與肉類禦寒食物一起食用,還能保持食物多樣化。

  8、堅果

  堅果中特別重要的營養素是維生素E、多種B族維生素,以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質,還有一定數量的蛋白質。這些物質都有利於人們在冬天抵抗寒冷。其中鈣與人體的產熱能力有一定關係,鐵幫助人體運輸氧氣而保障生物氧化正常進行,而從種子類食物中充足攝取維生素E,對於保障順暢的血液迴圈是有益的。產熱能力強,血液迴圈好,人體就不容易發生手腳冰冷的狀況。

哪些食物是寒性的

  1、常見的寒性食物有黃瓜,黃瓜味道甘甜,清香,性寒涼,吃一下黃瓜有助於幫助我們生津止渴,清熱解毒,但是黃瓜是寒性食物,也不適合多吃。

  2、常見的寒性食物還有西瓜,西瓜味道香甜,而且含有的水分很多,在夏天吃一些西瓜可以預防中暑,補充人體需要的水分,但是吃西瓜過多也會影響我們的身體健康。

  3、常見的寒性食物還有獼猴桃,獼猴桃營養豐富,吃一點獼猴桃可以幫助我們補充身體所需的多種營養物質,但是獼猴桃性寒涼,吃多了也會引起腸胃不適。

  4、常見的寒性食物還有綠豆,平常多吃一些綠豆,或者用綠豆做成湯,喝了之後可以清熱解毒,生津止渴,預防中暑,但是綠豆也不適合吃得太多,否則會加重身體的寒性,影響身體健康。

  5、常見的寒性食物還有甜瓜,甜瓜的味道香甜,而且水分很多,吃了甜瓜之後可以幫助我們提高食慾,幫助我們更好地進餐,同時補充身體所需的水分,但是甜瓜也不適合多吃,否則會引起身體的不適。

  6、常見的寒性食物還有苦瓜,吃一點苦瓜可以幫助我們清熱解毒,補充我們身體的所需的多種營養物質,但是苦瓜也不適合多吃,有可能會引起腹瀉等症狀。


哪些食物具有補血的功效?

  葡萄—歷代中醫推薦補血佳品。葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對胎兒營養有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。如果有時買不到葡萄,吃葡萄乾也是不錯的。   龍眼肉—民間熟知的補血食物。眼肉即桂圓肉,每到夏季就有 ...

哪些食物是涼食物

  涼性食物:小米、大麥、小麥、蕎麥、薏米、綠豆、豆腐、菱角、蘑菇、茄子、白蘿蔔、冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜、桔子、橙子、蘋果、梨、鴨蛋等。   寒性食物:苦瓜、西紅柿、黃瓜、蕨菜、竹筍、茭白、蓮藕、荸薺、甘蔗、柿子、香蕉、桑椹、西瓜、甜瓜、紫菜、海帶、蟶肉、田螺等。 ...

哪些離子具有氧化呢呢

  1、高中化學中具有氧化性的離子有高錳酸根離子、次氯酸根離子、硝酸根離子、鐵離子硫酸根離子等。   2、氧化性是指物質得電子的能力。處於高價態的物質一般具有氧化性。處於低價態的物質一般具有還原性。   3、判斷方法:對於金屬還原劑來說,金屬陽離子的氧化性強弱一般與金屬活動性順序相反,即越位於後面的金屬,越容 ...

哪些食物具有清熱解暑的功能

  粥。多吃粥類食品,是我國傳統的保健方法,對於身體大有好處。用於防暑的粥品有綠豆粥、荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等。也可用中藥決明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖適量煮成粥,作為夏秋季的清涼飲料。另外用白心番薯、芥菜適量加入粳米中煮成粥食用,有解暑發汗的作用。湯。當人出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多 ...

哪些物質具有漂白

  常見的具有漂白性的物質有:   1、二氧化硫。二氧化硫能與有色物質生成不穩定的無色物質,故其具有漂白性,加熱或放置後,不穩定的無色物質會分解,顏色又會顯現。二氧化硫能使品紅溶液變為無色,是其最著名的特點。   2、氯氣。氯氣有毒性,且具有強氧化性,可以用於漂白。   3、次氯酸。次氯酸由氯氣溶於水製得,具 ...

哪些食物屬於暖

  暖性食物一般指溫性食物;   溫性食物是指性溫的食物,中國人講究食補,而在食補中又講究溫補,溫性食物能溫補;   常見溫性食品有:麵粉、豆油、酒、醋、生薑、蔥、蒜、胡蘿蔔、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖、雞肉、羊肉、鹿肉、鯽魚、黃鱔、蝦、鰣魚等。 ...

哪些具有還原

  還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中,分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。葡萄糖分子中含有遊離醛基,果糖分子中含有遊離酮基,乳糖和麥芽糖分子中含有遊離的醛基,故它們都是還原糖。   1、葡萄糖;   2、果糖;   3、半乳糖;   4、乳糖;   5、麥芽糖。 ...