哪些食物去溼氣比較好

　　1、綠豆：是最常用的清熱、解毒食品，還有降脂、保肝的作用，是溼熱體質者的天然良藥。

　　2、薏苡仁：也叫薏米，是比較緩和的清熱祛溼之品，中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。

　　3、紅豆或赤小豆：是利水、消腫、清熱之佳品，尤其適合夏季食用，能散熱燥溼、健脾補心、養肝益腎。

　　4、黃瓜：能清熱解毒、生津止渴，並且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。

　　5、白扁豆：它具有和胃化溼、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、赤白帶下等症。白扁豆的補脾除溼效果比較理想，但其不容易熟，可以用高壓鍋煲湯，或是提前泡一下更容易煮爛。

　　6、蔥、姜、蒜：春季，萬物生髮，順應季節變化，應該多吃一些蔥、姜、蒜。針對體內的溼氣，我們可以嘗試在家裡煮一碗熱辣辣的薑湯，用薑湯的絕效將體內的溼氣逼散出來，待到全身發過汗以後，病症就會有所緩解，這個辦法還適用於淋雨後預防感冒。

　　7、冬瓜：有利水消痰、清熱解毒的功效。溼熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、溼疹、癤腫等均可食用，還可用來解酒。

　　8、芹菜：可清肝熱、養血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內熱盛、食慾不佳、疲倦無力的溼熱體質者可常食用。

　　9、荷葉：有清暑利溼、升發清陽、涼血止血等功效。現代研究表明，荷葉也有降血脂作用，所以很多減肥、降脂、祛痘產品中都含有荷葉。

　　10玉米：性味甘平，健脾開胃，利水通淋。適合患有水腫及淋症的人士。建議用玉米煎湯代茶，最好加入玉米鬚同煮；亦可配冬瓜皮、赤小豆等同用。此湯具有調中開胃、降濁利尿等功效，適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。

　　1、牛肉和土豆：牛肉營養價值高,並有健脾胃的作用,但牛肉纖維粗,有時會影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的葉酸,起著保護胃黏膜的作用。

　　2、牛肉和雞蛋：不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,延緩衰老。

　　3、牛肉和芹菜：牛肉補脾胃,滋補健身,營養價值高。芹菜清熱利尿,有降壓、降膽固醇的作用,還含有大量的粗纖維,兩者相配既能保證正常的營養供給,又不會增加人的體重。

　　4、牛肉和白蘿蔔和洋蔥：白蘿蔔富含多種維生素,有清熱解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮膚乾燥等功效。牛肉補脾胃、滋補健身、營養價值高。洋蔥具有祛風發汗、消食、治傷風、殺菌及誘導睡眠的作用。

　　5、生薑和牛肉：牛肉補陽暖腹,生薑祛寒保暖,相互搭配,可治傷寒腹痛。

　　與烤鴨搭配一起食用的食物有：甜麵醬、大蔥、大蒜、黃瓜、蘿蔔等。食用方法如下：

　　用筷子挑一點甜麵醬，抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿蔔條，將荷葉餅捲起，這是最通常的吃法。蒜泥加醬油，也可配蘿蔔條等。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、醬油吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風味更為獨特。鴨皮蘸白糖進行食用，口感細膩。