食物中以動物肝、腎、心等維生素B2的含量較高,其次是奶及其製品,禽蛋類、豆類及其製品、穀類,一般蔬菜也含有少量的維生素B2。
維生素B2（又叫核黃素）是人體必需的13種維生素之一，作為維生素B族的成員之一，微溶於水，可溶於氯化鈉溶液，易溶於稀的氫氧化鈉溶液。
它為體內黃酶類輔基的組成部分，當缺乏時，就影響機體的生物氧化，使代謝發生障礙。其病變多表現為口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等，故該品可用於上述疾病的防治。體內維生素B2的儲存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。
1、維生素B2往往在動物性食物當中的含量會高於植物性食物。那麼在各種動物的肝臟、腎臟、心臟，比如豬肝、牛肝、雞肝、豬腎、羊腎、豬心、羊心，這樣的動物的內臟當中，維生素B2的含量相對來說會比較豐富一些。
2、如果在植物性食物當中比較的話，新鮮的綠葉蔬菜往往含有的維生素B2會比較豐富一些，比如芹菜、韭菜、菠菜。除此之外在一些水果當中，比如西紅柿、橘子、香蕉、葡萄梨還有獼猴桃，這樣的水果當中往往也富含有一定量的維生素的B2。
含維生素B的食物：穀類食物，比如大米、小米、玉米、燕麥；豆類食物，比如黃豆、綠豆、黑豆、紅豆；動物內臟，比如豬肝、雞肝、羊肝；蛋類食物，比如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。<br>維生素B有很多種，其中B2對皮膚的功效最為明顯，能輔助細胞氧化還原，能維持皮膚與黏膜的健康，能抑制暗瘡形成，保持皮膚光滑有彈性，有助於頭髮、骨骼及指甲的生長。缺乏維生素B容易患口角炎、舌炎及皮膚乾燥。
1、含維生素的食物比較多，首先牛奶、雞蛋、胡蘿蔔、辣椒等食物都含有大量的維生素A，其次含維生素E的食物有芝麻、瘦肉、花生米、核桃、蛋黃等。
2、此外還要多吃富含維生素B1的食物，例如穀類、堅果類以及動物內臟等。 ...
新鮮的水果、蔬菜、魚類、牛奶、蘑菇、豬肝等等。要想補充較多的維生素d，可以吃動物肝臟，比如豬肝之類的，含有維生素d，但是水果蔬菜等天然食物含有的維生素d就比較少，不過也是有的，每天都可以適當吃一些，只要維生素滿足人體所需要的即可，不必要補充太多。
1、富含維生素D的食物有魚類、動物肝臟、水果蔬菜，包括 ...
白色肉類（如雞肉和魚肉）含維生素b6最多。其次為動物肝臟、豆類和蛋黃等；水果和蔬菜中維生素Ｂ６含量也較多；含量最少的是檸檬類水果、奶類等。
維生素Ｂ６是Ｂ族維生素的一種，又名抗皮炎維生素、吡哆素，在食物中分佈較廣，同氨基酸代謝有密切關係，是氨基酸脫羧酶、轉氨酶等的輔酶。
維生素Ｂ６在動物體內以磷酸 ...
1、很多食物都富含維生素A，包括水果類，裡面有梨、蘋果、香蕉、櫻桃、枇杷、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等。蔬菜類有大白菜、芥菜、番茄、南瓜、黃瓜、茄子、青椒、菠菜、馬齒莧、豌豆苗、胡蘿蔔等。穀類當中有大米、綠豆、胡桃仁等。
2、動物類有豬肉、雞肉、蛋類、蟹類、鱉類、田螺，還有一類是魚肝油，魚肝油是商業 ...
1、含有豐富維生素B1的食品：小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、裡脊肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2、含有豐富維生素B2的食品：七鰓鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、乳酪等。
3、含有維生素B6．維生素B12．煙酸、泛酸和葉酸等食品：肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、乳酪等。 ...
1、富含維生素B的水果：蘋果、荔枝、橘子、橙子。
2、B族維生素也叫乙族維生素共有8種，固冠以“族”，它們在結構上沒有同一性，但也有它們共同的特性。
3、B族維生素是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維生素，人體無法自行製造合成，必須額外補充。而緊張的生活、工作壓力中，不當的飲食習慣或因某 ...
富含維生素b2的食物主要就是動物的內臟，比方說肝臟，肺臟。同時一些植物性食物，比方說紫菜、海帶、蘑菇等。
維生素B2（化學式：C17H20N4O6，式量376.37）又叫核黃素，微溶於水，在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。為體內黃酶類輔基的組成部分（黃酶在生物氧化還原中發揮遞氫作用），當缺乏時，就影響機 ...