米粉、年糕、發糕、米豆腐、米血、餈粑、米茶、粽子、米糊油炸糕、腸粉、鍋巴、壽司、爆米花（大米爆的）、米粿、河粉、湯圓等。
我國是稻作歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一，位於湖南道縣壽雁鎮玉蟾巖遺址出土的古栽培稻標本證實，中國的稻作栽培已有1.4萬年以上的歷史，是已知的世界栽培稻起源地。
米粉、年糕、發糕、米豆腐、米血、餈粑、米茶、粽子、米糊油炸糕、腸粉、鍋巴、壽司、爆米花（大米爆的）、米粿、河粉、湯圓等。
我國是稻作歷史最悠久、水稻遺傳資源最豐富的國家之一，位於湖南道縣壽雁鎮玉蟾巖遺址出土的古栽培稻標本證實，中國的稻作栽培已有1.4萬年以上的歷史，是已知的世界栽培稻起源地。
柱侯醬是佛山傳統名特產品之一。是由三品樓廚師樑柱侯在清嘉慶年間創制的。它以大豆、麵粉作原料，經制曲、曬制後成醬胚，和以豬油、白糖、芝麻，重蒸煮而成。其色澤紅褐，豉味香濃，入口醇厚，鮮甜甘滑。適於烹製雞鴨魚肉等，尤以柱侯雞為最，是調饌中的上乘醬料。適用於烹調風味獨特的信侯雞、鵝、鴨，並可燜制各種肉類。
而現代的柱侯醬原料主要為水，黃豆，小麥粉，白砂糖，食用鹽，芝麻油，穀氨酸鈉，脫水大蒜，黃原膠，苯甲酸鈉。
相傳100多年前的同治年間，祖廟附近的三品樓飯店，生意十分興旺，飯店有個廚師，姓梁名柱侯，他對菜色很有研究，做出來的菜味道與眾不同，尤其是肉類菜譜，更是色香味俱佳。原來，樑柱侯做菜，不是用集市賣的豆醬，而是自制一種醬料作為調料。他做出來的菜，人人吃過都讚不絕口，飯店的生意也蒸蒸日上。由於顧客喜愛，有些顧客便自帶容器請店相讓。起初每人買少許，後來買者日眾，至日產50公斤仍未滿足要求。另三品樓鄰近祖廟，遊客眾多，很快名傳省內外，於是產品便銷向南海、廣州及澳門、香港、新加坡等地。後來，樑柱侯自己開了間小食店兼營醬料，這醬叫什麼好呢？人們給它起了個名字，叫柱侯醬。以後，樑柱侯更用心制醬，選上好的黃豆，配上鹽、白糖、芝麻、生抽，味道比以前更為芳香可口了。樑柱侯年老去世以後，人們將他的制醬方法繼承下來並推而廣之。柱侯醬便成為佛山特產，銷行全國。
原理：作用在流體上的剪下力發生改變時，其粘度發生改變（牛頓流體的粘度不變）。因為當作用在流體上的剪下力發生改變時，導致流體的微觀結構發生改變，從而使流體間的相互作用力發生變化，從而流體粒子發生了變形。非牛頓流體力學是由流變學發展起來的研究非牛頓流體應力和應變的關係和非牛頓流體流動問題的分支學科。非牛頓流體是剪應力和剪下變形速率之間不滿足線性關係的流體。自然界中存在著大量非牛頓流體，如油脂、油漆、牛奶、牙膏、動物血液、泥漿等。