哪些食物相剋

　　柚子不能和螃蟹一起吃。柚子和螃蟹一起吃會刺激胃腸,出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

　　柚子（學名:Citrusmaxima），又名文旦、香欒、朱欒、內紫等。是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥。

　　1、民間有不少關於食物“相剋”的傳說，流行較廣的有螃蟹不能與柿子同吃，花生不能與黃瓜同吃，大蔥不能與蜂蜜同吃，紅薯不能與香蕉同吃，綠豆不能與狗肉同吃，松花蛋不能與糖同吃等，否則會引起中毒，甚至死亡。對於各種食物“相剋”的傳說，由來已久。

　　2、不過過度關注食物相剋會影響我們攝入食物的多樣性，食物相剋傳言是站不住腳的。食物不潔、飲食過量、體質過敏等都會導致少數人出現腹瀉、皮膚髮癢等不良反應。當真實因素未引起注意時，人們就會把偶然因素當作患病因素。

　　第一、 山藥不能和蝦一起吃，兩者同吃會引起噁心、嘔吐和腹痛，非常難受，所以這兩樣食物要分開吃。

　　第二、 山藥不能和南瓜一起吃，南瓜中含有大量的維生素c分解酶，若和山藥一起吃，山藥中的維生素c就會被破壞，所以二者不能同吃。

　　第三、 山藥不能和豬肝一起吃，山藥中含維生素c特別多，豬肝中含有多種金屬元素，兩者同吃，會使山藥中的維生素被破壞，降低營養價值，所以二者不能同吃。

　　第四、 山藥不能和魚一起吃，兩者同吃會發生腹痛、嘔吐和噁心，令身體不適，所以二者不能同吃。