哪種牌子的餃子粉做餃子比較好

　　河套雪花粉：產於內蒙古，做成的餃皮顏色蛋黃色，口感筋道。

　　正基牌鳳之谷餃子粉：做成的餃子皮口感筋道，不易破裂，白潤透亮。

　　三豐麵粉：口感有嚼勁，不易破裂。

　　山東發達的麵粉：麵粉質量優良，口感筋道。

　　餃子皮製作方法：

　　1、 和麵：水龍頭開到一滴一滴狀，順時針絞動，將麵粉變成一個麵糰即可；

　　2、 揉麵：不停地揉至少十分鐘，讓面變得筋道；

　　3、 醒面：將揉好的面放在盆裡，蓋上蓋子醒面，直到開始擀皮子為止；

　　4、 將醒好後的麵糰放在面板上用力揉十分鐘。揉麵時在面板新增適量麵粉防止粘連；

　　5、 取適量麵糰揉成長條，將其切為2釐米左右的麵糰；

　　6、 壓麵糰：灑上面粉，把每一個麵糰用手捏正，用靠手掌大拇指肌肉往下壓，用擀麵杖均勻揉壓，直到餃子皮成形。

　　可按如下搭配：

　　1、卡其色，給人歡快活潑的感覺；

　　2、橘色，是暖色系中最溫暖的色，給人快樂、幸福的感覺；

　　3、深褐色，給人一種穩重、含蓄又明快的感覺；

　　4、深紅色，給人在視覺上有衝擊力的感覺；

　　5、粉色，給人有強氣場、高魅力的感覺。

　　不同材質的汽車車罩有著不同的優缺點：

　　碳纖維，優點是：質量輕，強度大；缺點是：價格太貴；一般情況下，只在競賽用車和高階跑車上使用。單塗材質：使用壽命在2年左右。優點是：防塵、防曬效果較好。只有銀色，銀色對於防紫外線能起到很好的效果，單塗材質的車衣較輕，一般在1公斤左右。缺點是：但是不防雨、防刮，只可以單面使用。PEVA材質車衣：是由PE和EVA兩種材料混合而成。優點是：有良好柔軟性和少許的彈性，無毒，彈性好，質輕，保暖透氣，防風，防水，防油脂等效能。PVC材質：使用壽命在2年左右。優點是：防塵、防雨效果較好；缺點是：不防曬、防刮，車衣較重，一般在3到4公斤左右。透氣材質車衣：功能全面，壽命長，不顯舊，具有透氣，防水，防塵，防刮，抗紫外線，抗菌性等特點。