1、開心果果仁的顏色是綠色的，比黃色的要新鮮，儲藏時間太久的開心果就不宜再食用了，如果購買的開心果很多都有走油變味的現象，那就是放得太久了，最好還是不選為妙。
2、開心果的果殼一般是淡黃色，如果是白色，那就是用雙氧水漂過的，吃了不是太好，還是不建議購買哦！
1、開心果果仁的顏色是綠色的，比黃色的要新鮮，儲藏時間太久的開心果就不宜再食用了，如果購買的開心果很多都有走油變味的現象，那就是放得太久了，最好還是不選為妙。
2、開心果的果殼一般是淡黃色，如果是白色，那就是用雙氧水漂過的，吃了不是太好，還是不建議購買哦！
1、以粒大色紅、肉厚質潤、籽少甘甜者為佳。
2、完全成熟的枸杞呈棗紅色，果實中的有益於人體保健的成份越多，補益的效果更好。
3、枸杞的顏色跟枸杞摘取時的成熟度有關，成熟的曬乾後偏棗紅色，成熟度不夠的偏鮮紅色。
獼猴桃是生活中很常見的水果，在購買中會發現，進口的獼猴桃要比國產的貴一些，大概10倍左右，價格相差還是非常大的，這是為什麼呢？買獼猴桃哪種顏色好？下面小編就帶來介紹。
進口的獼猴桃為什麼比國產的貴
10倍商品的價格跟品質有關，但“好品質”只是高價格的基礎，而不是決定因素。
品控、營銷，才是推高價格的根本。
就獼猴桃而言，很多國產獼猴桃比進口獼猴桃要好吃。至於拿“營養價值”說事，基本上就是扯淡。不同果園、不聽時期、不同品種獼猴桃之間的營養差異，會大於“進口獼猴桃”與“國產獼猴桃”之間的差異。而且所謂“差異”，總是這樣多點那樣少點，沒什麼必要糾結。
但話又說回來，因為營銷的成功，它已經成為了“具有社會公認價格的載體”，所以具有了更強的“社交屬性”。不如說當你要送禮物：
送一盒小罐茶，送者與被送者都清楚它承載的“價格內涵”，但你要送一盒“更好喝但無品牌的茶”，收者不見得知道它的“價值”，送者擔心對方不知道它的價值，送禮的內涵就可能出現偏差;
同樣，如果你要送人獼猴桃或者請人吃獼猴桃，“進口獼猴桃”與“好吃的國產獼猴桃”的社交內涵是不同的。
簡單說，如果自己吃或者送很親密的親友，用點心可以買到“優質實惠”的產品;如果是作為社交媒介，就要考慮一下其承載的“非品質因素”了。
買獼猴桃哪種顏色好
綠心獼猴桃是最常見的品種，也是一種古老的獼猴桃品種，口味分兩種，一種是酸甜味，包括“徐香”和“翠香”，一種是甜味，總體而言，缺點是綠心獼猴桃的甜度不高，只有7~10%左右，優點是便宜，只要幾塊錢一斤，適合大眾消費群體，價效比也最高。
紅心獼猴桃，是所有獼猴桃中，營養價值最高的一種，例如微量元素中的鈣元素，可直接被人體吸收，非常適合老人孩子，能提升個人免疫力，紅心獼猴桃的酸度很低，甜度能達到14~19%左右，給人一種濃甜的感覺，甚至甜得有些膩口了。
紅心獼猴桃在市場上不常見，這是因為紅心種植難度較高，售價小貴，幾十元一斤，普通人接受不了，一般只出現在大城市，普通紅心獼猴桃要50元左右一斤，進口的能達到百元一斤，真正的一分錢一分貨。
黃心獼猴桃
黃心獼猴桃的甜度，處於中間水平，在12~15%左右，不光是甜，還有一股清香味道，剛採摘的黃心獼猴桃，果子比較堅硬，正常催熟需要七天左右，黃心獼猴桃的維生素含量，比綠心、紅心都低，營養也是最低的，表面光滑，絨毛較少，個頭卻是最大。
黃心獼猴桃的價格，比較適中，大概十元左右，比綠心貴，比紅心便宜，適合中等消費的群體，黃心也有進口的，比國產的貴多了，一顆就要十元，其實營養差不多。
總結
甜度：紅心→黃心→綠心
酸度：綠心→黃心→紅心
價格：紅心→黃心→綠心
個頭：黃心→綠心→紅心
維C：綠心→紅心→黃心