問粘玉米煮多長時間合適

　　粘玉米煮40到50分鐘合適。

　　粘玉米的煮法：

　　1、將玉米外皮和玉米鬚剝去，只留下最裡層的一層玉米皮，用水將玉米洗乾淨；

　　2、將玉米棒放入電飯鍋中，加入適量的水，水沒過玉米；

　　3、蓋上蓋子，加熱40分鐘後斷電靜置，10分鐘後再取出即可得到煮好的粘玉米。

　　10到15分鐘左右。如果是糯玉米、粘玉米及黑玉米等需要加熱15到25分鐘左右。煮玉米的時間不能過長，否則味道會變淡，口感也會變差。

　　1、做法：將玉米剝皮，擇去須。

　　2、先將蒸鍋內放入一壺開水或者放入足量水直接煮開（水量不要超過鍋蓋）煮開後放上放入玉米，蓋上鍋蓋，中大火煮１５分鐘即可。

　　玉米：玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性。玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。作為中國的高產糧食作物，玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源，也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一。由於玉米資源極為豐富、廉價且易於獲得，它們還具有許多生物活性，如抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等，其具有廣闊的開發及應用前景。

　　1、你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好了。先看你是煮什麼玉米，一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開了，水開後再十分鐘都大把吃了，如果是煮糯玉米就久一點。

　　2、有的人吃玉米喜歡吃嫩的，新鮮的玉米開鍋後15分鐘就能吃了，這樣的玉米有心香甜味，味道正好。

　　3、玉米煮多久營養最好?從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在115攝氏度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依次升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。