啤酒煮開了來喝沒有任何害處，只不過啤酒的口感將會發生改變，但是對於身體沒有任何害處。
啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花製品），經酵母發酵釀製而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。它含有豐富的營養物質，如：蛋白質、氨基酸、維生素（尤其是維生素B類）、礦物質，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為"液體面包"。
啤酒煮開了來喝沒有任何害處，只不過啤酒的口感將會發生改變，但是對於身體沒有任何害處。
啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花製品），經酵母發酵釀製而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。它含有豐富的營養物質，如：蛋白質、氨基酸、維生素（尤其是維生素B類）、礦物質，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為"液體面包"。
啤酒煮開了是可以喝的，啤酒不建議直接加熱，啤酒中含有大量的二氧化碳，直接加熱，會導致這種氣體過多，建議開啟之後倒入盆中加熱。義大利研究發現，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1瓶，約473毫升，相當於1.4罐。喝啤酒還有益大腦和記憶。美國研究發現，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。
啤酒煮開之後是沒有酒精的，溫度越高裡面的酒精揮發就會越快，只會留下水分，喝起來也沒有什麼味道，且啤酒也是不適合做菜的，雖然能去除肉裡面的腥味，但是酒精含量太高的話，會破壞肉裡面的蛋白質，影響口感。
啤酒煮開了之後裡面的酒精會不會消失很多人在平時生活中都有飲酒的習慣，特別是在吃燒烤或者是火鍋等食物的時候，喝瓶酒更是相得益彰，不過在天氣比較冷的時候，要是喝酒的話會感覺它比較涼，喝多了還會刺激到腸胃，這個時候有人就會將它煮開後再飲用。
需要注意的是，啤酒煮開了之後是沒有酒精的，溫度越高酒精就會出現揮發的情況，這個時候裡面基本上只會留下水分，喝起來也沒有什麼味道，所以啤酒儘量不要煮比較好，而且也是不適合用於做菜的，雖然它能去除肉中的腥味，但是酒精含量太高，會破壞肉質中的蛋白質。
啤酒雖然很多人都比較喜歡飲用，但是並不建議長期喝，尤其是本身體質就不好的，過量或者是大量飲用的話，會導致病情更為嚴重，增加身體負擔，還會引發肝臟等疾病。