生豆漿中含有皂甙,其可抑制體內蛋白酶的活性,並對胃腸有刺激作用。這種有毒物質耐熱，高熱煮沸至熟才能破壞，如誤食生豆漿或未經煮熟的豆漿，可能會引起食物中毒。
1、可以摳吐，促使生豆漿吐出。
2、喝大量的糖水，補充大量的維C，不嚴重的話會在幾天之內就康復。
3、症狀重者或兒童應及時到醫院治療，進行血液解毒、洗胃等等。
生豆漿中含有皂甙,其可抑制體內蛋白酶的活性,並對胃腸有刺激作用。這種有毒物質耐熱，高熱煮沸至熟才能破壞，如誤食生豆漿或未經煮熟的豆漿，可能會引起食物中毒。
1、可以摳吐，促使生豆漿吐出。
2、喝大量的糖水，補充大量的維C，不嚴重的話會在幾天之內就康復。
3、症狀重者或兒童應及時到醫院治療，進行血液解毒、洗胃等等。
生蠔與牛奶二者在一起不會對身體產生影響。
生蠔是海鮮的一種，生物學上叫牡蠣，可食，非常鮮美。屬牡蠣科或燕蛤科，雙殼類軟體動物，分佈於溫帶和熱帶各大洋沿岸水域。生蠔肉肥爽滑，味道鮮美，營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份，素有“海底牛奶”之美稱。
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽。
1、一般來說，喝了未煮熟的豆漿，是對人體是有害的。所以大家在喝的時候應該要喝一些煮熟的，儘量的，不要喝些比較熱的，因為熱的肯定會讓自己的口腔出現一些傷害的。
2、黃豆中含有皂角素，能引起噁心，嘔吐，消化不良，還有一些酶和其他物質，如胰蛋白酶抑制物，能降低人體對蛋白質的消化能力;細胞凝集素能引起凝血。脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的合成，引起代償性甲狀腺腫大。
3、但經過燒熟煮透，這些有害物質都會全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，破壞有害物質。
4、需要注意的是：在燒煮豆漿的時候，常會出現“假沸”現象，必需用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。