剛煮好的一杯咖啡(95~98度)倒進咖啡杯後，溫度會下降到85度左右。如果加糖及奶精後溫度會迅速下降到60~70度左右。用手接觸杯子的感覺就是很熱但已不如咖啡剛倒進杯子時燙手，此時喝口感最好。
喝咖啡的好處和壞處：
好處：喝咖啡親密接觸咖啡因，由於有刺激中樞神經和肌肉的作用，所以可以振作精神、增強思考能力，恢復肌肉的疲勞。作用在心血管系統，可提高心臟功能，使血管舒張，促進血液迴圈。對於腸胃系統，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。
壞處：在長期過量攝取的情況下，大劑量的咖啡因是一種毒品，能夠導致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上癮和一系列的身體與心理的不良反應，比如神經過敏，易怒，焦慮，震顫，肌肉抽搐(反射亢進)，失眠和心悸 (一般人服用咖啡因是因為它的刺激作用，許多學生在應付考試時及做夜班的人均會服用咖啡因藥片。
1、咖啡含有咖啡因，進入體內後會促使交感神經興奮，因而消除睡意、改善血液迴圈，身體也感覺暖和起來，不覺得疲勞，所以有提神效果。
2、但是交感神經受到刺激、興奮，對食慾卻有負面作用，亦即食慾會減低，因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由於胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。
3、但是在餐後飲用，則因為胃液分泌會增加，所以對消化有幫助。因此最理想的是吃過飯後再喝。
下壺裝入熱水，把濾芯放進上壺，用手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻璃管末端。將酒精燈點燃，把上壺斜插進去，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴，使鐵鏈浸泡在下壺的水裡。接著燒水，等待下壺冒出連續的大泡。上壺斜放即可，在下壺連續冒出大泡泡時，把上壺扶正，左右輕搖並稍為向下壓，使之輕柔地塞進下壺。磨豆，兩杯份水量使用三匙咖啡約中度研磨刻度。
水完全上升至上壺後，稍待幾秒鐘，等上升至上壺的氣泡減少一些後再準備倒進咖啡粉並撥平。插入濾座，對咖啡粉進行迅速攪拌。第一次攪拌後，計時30秒，作第二次攪拌。再計時30秒，作
第一次喝咖啡應當注意以下幾點：
首先喝咖啡要選擇純咖啡，喝那些沒有任何新增劑的純咖啡；不要選擇在下午五點以後，或者是晚上喝咖啡，否則會影響人的睡眠；不要空腹喝咖啡，喝咖啡之前適當吃一些點心；當咖啡太燙時，用勺子慢慢的攪拌使熱量快速逸散，攪拌完之後將勺子放回托盤；注意基本的禮儀，微笑對待服務員。 ...
喝咖啡要不要加咖啡伴侶主要看個人喜好，可以選擇加與不加。咖啡伴侶其實也就是“奶精”，通常用來搭配速溶咖啡使用，可以很好地改善咖啡的口感，賦予咖啡或淡或濃的“奶感”。
咖啡伴侶可以製造出牛奶的香味，讓咖啡的味道變得更為香醇，層次更豐富，另外還能讓營養更加的均衡，因此深受大眾的歡迎。
調節咖啡味道不僅 ...
1、威士忌加蘇打水：蘇打水是威士忌的絕配，很多場合都會這樣飲用。威士忌香濃、味烈，加入有氣泡的蘇打水，不僅不會影響其口感，還會稀釋威士忌的酒精濃度，兩全其美。
2、伏特加配檸檬汁：伏特加凝聚了歐洲幾個世紀的酒文化，尤其一些北歐國家，天寒地凍，來一杯伏特加，一飲而盡，暖和了整個身體。加入檸檬汁，不僅可以 ...
喝咖啡前喝檸檬水的目的是為了除去口腔中的異味，避免與咖啡的味道混合，而影響咖啡的口感。
咖啡有香、酸、苦、醇和回甘這五種感覺，每種咖啡都有其不同的特色。如果不除去口腔中的異味，而直接品嚐咖啡的話，對咖啡的賞味有極大的影響。喝掉檸檬水後，會除去口腔異味、使口腔保持清新。這樣才會品味到咖啡的真正味道。檸檬 ...
做虹吸壺咖啡要約50s最好，不宜過長或過短。
虹吸壺製作咖啡的過程：
1、下壺內裝入熱水，用酒精燈加熱，一般單杯咖啡用水約120cc；
2、研磨咖啡豆。單杯的量研磨約15g；
3、煮沸後將上壺插入介面；
4、用竹片攪拌。攪拌5下左右，使咖啡粉充分浸潤在水中；
5、約30秒後進行第二 ...
1、還有冰搖檸檬茶；
2、冰搖芒果黑加侖；
3、桃桃；
4、柚柚；
5、紅茶拿鐵；
6、抹茶拿鐵；
7、芒果西番蓮星冰樂；
8、熱巧克力；
9、牛奶；
10、果梅。 ...
1、威士忌加蘇打水：蘇打水是威士忌的絕配，很多場合都會這樣飲用。威士忌香濃、味烈，加入有氣泡的蘇打水，不僅不會影響其口感，還會稀釋威士忌的酒精濃度，兩全其美。
2、伏特加配檸檬汁：伏特加凝聚了歐洲幾個世紀的酒文化，尤其一些北歐國家，天寒地凍，來一杯伏特加，一飲而盡，暖和了整個身體。加入檸檬汁，不僅可以 ...