喝啤酒時啤酒的溫度多少是最好的

　　啤酒的最佳飲用溫度是8攝氏度到10攝氏度。

　　原因及分析如下：

　　1、啤酒的冰點為負1.5攝氏度，冷凍的啤酒不僅不好喝，而且會破壞啤酒的營養成分，使酒液中的蛋白質發生分解、遊離；

　　2、冷凍的啤酒瓶子容易爆裂，造成傷害事故；

　　3、啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協調平衡，在8攝氏度到10攝氏度之間，啤酒會給人一種最佳的口感。

　　原因：

　　1、蛤蜊是高蛋白、低脂肪的食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分，啤酒則含有維生素B1，是嘌呤和核苷酸分解代謝的催化劑，嘌呤和核苷酸則是導致通風的主要因素。人體對嘌呤物質的代謝有限，如果一次性攝入過多，容易導致短時間Uricacid含量增高，從而出現痛風的現象。

　　2、蛤蜊富含蛋白，食用過多會加重胃腸負擔，夏季氣溫增高，啤酒則以冰啤為主，冷飲也會加重胃內寒氣，若兩種食物同時大量食用，容易引起脾胃虛寒，出現腹瀉、腹痛等消化不良症。若長期頻繁大量同食蛤蜊與啤酒，會使有害物質在體內結合，增加血液中Uricacid含量，增加形成結石的可能性。

　　1、可以的玉米是屬於粗糧，可以起到加速腸胃蠕動的功能，玉米本身並不與啤酒相剋，喝酒吃玉米的時候，能夠加速酒精的分解，有很好的作用；

　　2、玉米一直都被譽為長壽食品， 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力。