姜粉是以乾薑植物為原料，磨成粉後，會散發出一股溫暖的胡椒味，還帶著淡淡的檸檬香。科學配製而成的香辛料調味品，味道嚐起來火辣、濃烈其調香效果顯著，風味濃郁，可增進食慾，有益健康，是家庭、餐飲業常備調味佳品，姜粉可治暈車、暈船和暈飛機，雖然現在常用的治暈車、暈船的藥很多，但有不同程度的副作用和不適感，可是服用姜粉卻可彌補這些藥品的不足，用溫開水衝姜粉可對胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的食後疼痛有很好的幫助。用姜製成姜粉，可以用來調味、醃漬、調湯，用起來更加快捷方便，還有利於寶寶吞嚥還能促進孩子食慾、幫助消化、防治感冒、散寒鎮咳等食療功效。
姜粉是以乾薑植物為原料，磨成粉後，會散發出一股溫暖的胡椒味，還帶著淡淡的檸檬香。科學配製而成的香辛料調味品，味道嚐起來火辣、濃烈其調香效果顯著，風味濃郁，可增進食慾，有益健康，是家庭、餐飲業常備調味佳品。
春季外出旅遊，不妨帶點姜粉，姜粉可治暈車、暈船和暈飛機。雖然現在常用的治暈車、暈船的藥很多，但有不同程度的副作用和不適感，可是服用姜粉（丸）卻可彌補這些藥品的不足。
用溫開水衝姜粉可對胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者的食後疼痛有很好的幫助。
穀雨為什麼要喝穀雨茶 喝穀雨茶有啥說法
穀雨茶也就是雨前茶，是穀雨時節採製的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經半年冬季的休養生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。穀雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的;一芽一嫩葉的茶葉泡在水裡像展開旌旗的古代的槍，被稱為旗槍;一芽兩嫩葉則像一個雀類的舌頭，被稱為雀舌;與清明茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經濟實惠，水中造型好、口感上也不比明前茶遜色，大多的茶客通常都更追捧穀雨茶。中國茶葉學會等有關部門倡議將每年農曆“穀雨”這一天作為“全民飲茶日”，並舉行各種和茶有關的活動。
在穀雨前後採集的茶色澤青黃嫩綠，聞之清香，嚼之微苦中帶清涼;這樣的茶葉能打油茶喝，打出來的油茶色澤橙黃純淨，食之清香四溢，滿口生津，妙不可言。因此穀雨茶沒有一般茶的濃度，卻清甜甘口，令人口齒清爽。達到健牙護齒的功效。
春梢芽葉肥醇，穀雨茶受氣溫影響，發育充分，葉肥汁滿。肥肥的葉芽也是穀雨茶的獨有特點之一。這樣的穀雨茶富含多種維生素和氨基酸，營養與礦物質都十分豐富。含有的生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，湖南醫科大學曹進教授用穀雨茶健齒茶進行抑制變形球菌附著能力試驗。
傳說穀雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗，穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。
喝穀雨茶注意事項
品茶忌貪濃：
穀雨茶雖好，飲用也必須適量，切忌貪多貪濃。正常人，特別是中老年人，每天4—5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人，每天喝1—2杯中等濃茶為佳。飲茶過多，體內水分過多會增加心、腎負擔。濃茶會使大腦過分興奮，心跳加快，導致尿頻、失眠等。
泡茶以沸水沖泡為宜。溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分，但飲用時，以溫茶為宜，不宜喝過熱、燙嘴的茶，否則會對咽喉、食道和胃造成強刺激，可能引起這些器官的黏膜病變。也不宜喝冷茶和沖泡過久茶，因為冷茶對身體有寒滯、聚痰等副作用。沖泡太長時間或是過夜的茶有效成分會大為降低，茶水中有害微生物會增多。
避開五個時間：
1、空腹時忌喝茶，否則會因綠茶的寒性傷及脾胃，易“茶醉”;
2、飯前、飯後不宜立即飲茶，因為飯前飲茶會沖淡胃酸，使飲食無味，還影響消化吸收;
3、飯後立即飲茶，茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用，影響對蛋白質、鐵元素的吸收;
4、不宜用茶水服藥，因為茶中的鞣酸會與許多藥物結合產生沉澱，影響藥效;
5、酒後喝茶無助於解酒，只會傷腎、損心。