喝花雕酒有什麼好處

　　喝花雕酒的好處如下：

　　1、保健功能：具有和血、行氣、行神、驅寒、壯筋骨等諸多保健功能。常飲能使人精神旺盛，體力充沛；

　　2、營養功能：營養豐富，內含21種氨基酸，含多種蛋白質、糖類和維生素；

　　3、調味功能：使菜餚更加鮮美，具有美容功效。

　　1、在選材上，黃酒多是採用稻米、黍米、以及糯米作為原材料，配以泉水、酒麴進行釀造，而花雕酒多是採用糯米和麥曲進行釀造。黃酒和花雕酒的區別不是很大，花雕酒是黃酒的一個分類，屬於黃酒的一種。

　　2、花雕酒是黃酒的一種，這種酒可以直接飲用，也能用來做菜。花雕酒是正在發酵中的黃酒，意思是，花雕酒在發酵的時候，就已經開始進行食用或者直接封壇。花雕酒很特別，其實它的原名叫做“花凋”，為了紀念“花之早夭”。

　　3、花雕酒含有許多對人體有益的成分，比如氨基酸、維生素等。花雕酒的貯存時間不相同，有三年的、五年的、八年的、十年的，甚至有十幾年的。花雕酒陳的時間越長越好，口感更濃郁。花雕酒是一種比較溫和的酒，對脾胃沒有什麼刺激性。

　　4、冬天飲用花雕酒，可以適量加入點枸杞和生薑，然後放在砂鍋裡煮沸10分鐘，這種飲用方式，能達到驅寒的效果，對身體有許多益處。花雕酒要適量的喝，雖然酒精度數不是特別高，但是任何一種型別的酒都不適合喝太多，對身體無益。

　　中秋節喝桂花酒有家庭甜蜜，富貴吉祥的寓意。桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象徵。自然也倍受人們喜歡。

　　桂花酒的歷史好比中秋節一樣悠久，早在屈原的《九歌》中，就有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”之說。到了清代，中秋節飲桂花酒變成既定習俗。據清代潘榮陛著的《帝京歲時記勝》記載，八月中秋，“時品”飲“桂花東酒”。

　　桂花酒是選用秋天盛開的金桂作為原料，將金桂與優質米酒陳釀而成。具有色澤好、香味濃、甜酸適口的特點，而且它是宴會的不可缺少的美酒，也是自享和送給朋友的好東西。