1、吃完大蒜後,在一杯沸水裡加入少許薄荷,並滴入適量檸檬汁,待水的顏色發生變化並且聞起來有淡淡清香後,慢慢喝下,可以有效去除蒜味。
2、利用蛋白質去除蒜味。喝一杯牛奶,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物,可以使蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合,就可以使口中的蒜味去除。
3、用濃茶漱口或取幾顆茶葉,放入口中慢嚼,等待唾液分解茶葉後慢慢嚥下,然後食用白開水漱口,就可以去除蒜味。
1、吃完大蒜後,在一杯沸水裡加入少許薄荷,並滴入適量檸檬汁,待水的顏色發生變化並且聞起來有淡淡清香後,慢慢喝下,可以有效去除蒜味。
2、利用蛋白質去除蒜味。喝一杯牛奶,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物,可以使蒜中的辛辣素“硫化丙烯”與蛋白質結合,就可以使口中的蒜味去除。
3、用濃茶漱口或取幾顆茶葉,放入口中慢嚼,等待唾液分解茶葉後慢慢嚥下,然後食用白開水漱口,就可以去除蒜味。
1、選擇紫皮大蒜,大蒜切成蒜蓉備用。
2、鍋中加適量的油,油溫不要太高,把蒜蓉放入油內,炸至蒜蓉成金黃色,味道焦香的蒜油就做好了。
3、製作好的蒜油無論是拌麵還是拌冷盤都會起到增香提味的作用。
4、大蒜是天然的植物廣譜抗菌素。紫皮大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,尤其對上呼吸道和消化道感染、黴菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著的功效。
1、手上的大蒜味用牛奶去除。雙手在切過大蒜以後,如果有大蒜味,可以用平時我們喝的牛奶去除掉具體做法是把喝剩的牛奶直接倒在碗中,然後把手接觸過大蒜的地方,泡在牛奶裡面,浸泡時要反覆的揉搓,浸泡五分鐘左右,把用取出再用清水洗淨,大蒜味就會全部消失了。
2、手上的大蒜味用檸檬去除。手上出現殘留的大蒜氣味以後,可以用檸檬把它去掉,具體做法是把新鮮的檸檬取出一些檸檬汁我,在後直接放在溫水中調勻以後,把雙手放在裡面浸泡,幾分鐘以後再雙手相互搓動,洗好以後再用清水衝一下,大蒜味就沒有了,手上還有一些淡淡的檸檬香氣。
3、手上的大蒜味可以用芹菜去掉。芹菜也是去除手上大蒜味的一個好選擇,大家在切完大蒜以後直接取一根芹菜,把它切成段狀,直接用芹菜段去塗抹切過蒜的部位,來回多塗抹幾次,然後再把手用清水洗淨,就再也聞不到手上的大蒜味了。
4、食用鹽。在掌心倒上1湯匙左右的食用鹽,再加一點水,讓他們變成鹽糊的樣子,然後將鹽搓遍雙手,用冷水沖洗擦乾就可以了。