四合禮都有什麼

　　因地區的不同，風俗的不同，四合禮的內涵也有一定的差別。四合禮，基本是由白酒兩瓶、槽子糕蛋糕兩包、水果罐頭兩瓶、魚肉罐頭兩盒組成的。但是如今則會考慮將高檔一些的禮品加進去，常見的有：兩瓶酒、兩罐茶葉、兩條煙、兩袋女士保健品。如果女方父親不抽菸，則可以拿水果牛奶兩箱替代。

　　炒合菜需要韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜等。

　　炒合菜的做法：

　　1、準備薑片、蔥末、蒜片、芹菜段、香乾條、胡蘿蔔絲、綠豆芽。

　　2、清水煮沸，芹菜、香乾、綠豆芽焯水３０秒。

　　3、倒入食用油，放入蔥、姜、蒜，大火爆香。

　　4、倒入豆芽、胡蘿蔔絲、芹菜、香乾。

　　5、加雞粉、鹽、十三香、生抽，翻炒均勻，盛出即可。

　　炒合菜是北京市傳統的漢族名菜，屬於京菜系。合菜是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起的一種菜餚。它在中國北方是一種十分講究的菜品，具有兩個特點：一是節令性強，立春日必不可少；二是吃炒合菜需要春餅卷食，方能品出味道。合菜上面若再蓋上一張攤雞蛋餅就是北京名吃和菜戴帽兒，北京人則稱之為金銀滿堂。

　　四個方向都有個家字，這個成語就是家徒四壁，意思是家裡只有四面的牆壁，形容十分貧困，一無所有。家徒四壁出自《史記》司馬相如列傳，文君夜亡奔相如，相如乃與馳歸成都，家居徒四壁立。語法為主謂式，作謂語、定語、補語。