四季豆可以和扁豆一起吃嗎

　　兩者同時食用，不會對人體造成危害，也不會降低兩者的營養價值。

　　四季豆，分佈中國東部，河北、山西、四川、雲南、湖北、江蘇等省，四季豆中含有大量的鐵元素，適合各類缺鐵患者食用。

　　扁豆，分佈中國河北、江蘇、四川、雲南等省，含蛋白質、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、鋅、維生素等成分，其豆莢可做菜，種子可做果、谷，為豆中之上品。

　　四季豆和黃瓜可以一起吃，因為兩者互不相剋且營養豐富，一起食用沒有影響。四季豆和黃瓜含有大量的維生素、微量元素及礦物質等，一起食用還有一定的好處。不過四季豆沒熟透是有毒的，所以烹調時一定要熟透再食用。

　　扁豆可以和雞蛋一起吃。扁豆和雞蛋是可以食用的，扁豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類及一些礦物質元素。日常食用能起到很好的消暑健脾的效果，與雞蛋本身的營養物質不存在相剋的後果，所以兩者結合烹炒食用，能起到很好的鎮靜安神的作用。