四川最出名的是什麼菜

　　魚頭豆腐

　　清朝的乾隆皇帝，為了表示自己勤政體民，曾多次巡行江南。有一年，他來到杭州巡遊。一天上午，他忽然心血來潮，悄悄微服登上吳山遊玩。偏偏天公不作美，時近中午，天降大雨，勢如傾盆。乾隆萬般無奈，只好跑到山中一戶人家的屋簷下避雨。誰知，大雨一直下個不停。乾隆又餓又冷，只好進屋求主人給弄點吃的。

　　這戶人家的主人王小二見來客遇雨狼狽不堪，便熱情招待了乾隆，只是家中貧困，又無準備，就把家裡僅有的一個魚頭和一塊豆腐做了個魚頭豆腐。菜上桌後，乾隆一見，香味撲鼻，均為宮中所不見。他嚐了一口，鮮美異常，十分滿意。飯後，雨過天晴，乾隆問過主人姓名，告辭而去。

　　乾隆回到京城後，曾多次讓御膳房做這道菜，可是，不管御廚怎麼下工夫，沒有一次能趕上王小二做的那麼好吃。

　　後來，乾隆又來杭州，想起上次遇雨一事，記起了王小二一飯之餉。便派人找來王小二，重賞之後，王小二便開起飯館，這就是杭州城的“王潤興飯館”。當時，乾隆還封王小二為“皇飯兒”。並親書此三字，王小二把“皇飯兒”的牌匾高懸店內。這事兒一傳開，人們爭相來就餐。王小二又在魚頭豆腐這個起家菜上狠下工夫。不久，“王潤興”便譽滿杭城，王小二的生意越來越興隆。其他菜館一見，也爭相學習烹製魚頭豆腐。於是，此菜越做越精，最後成了一道杭州名菜。

　　律師的勝利，跟性格關係甚大，辣麼跟星座也相關係啦。你曉得律師非常出甚麼星座嗎?下面就跟這小編一起看看甚麼星座的適合做律師，看看有沒有你噢。天蠍座 適合當律師指數★★★★☆

　　天蠍座的人心思細膩，邏輯思維周密，遇事沉著岑寂，他們非常明白說話，也有著壯大的批評才氣，批評人的時候刻薄刻毒，不留一點情面。由於自尊心極強，他們非常不需求別人的同情和贊助，不過做事，岑寂，沉著。

　　天秤座 適合當律師指數★★★☆☆

　　天秤座的人內心有一把秤，他們富有正義感，稀飯當和事佬，在調節工作的時候思路清楚，會岑寂分析。對社會不公正和偏差的現象，也提出了許多見解和理論。

　　水瓶座

　　水瓶座的女生樣子真的是很好看的，氣質方面也會很好的，總是很迷人的，能吸引到很多人的注意，她們是個追求藝術美的人，能給人一種古典之美，與這樣的女生相處會讓你感到很舒服的，確實是很迷人的。

　　雙子座

　　雙子座的女生是個好奇寶寶，很多人都是這樣認為的，對於任何方面的事情都充滿著興趣的，一切新鮮事物都能驅使她們會一探究竟的，這樣的她們是喜歡多姿多彩的生活的，對人生充滿了希望，她們知道自己該怎麼去做的。

　　巨蟹座

　　巨蟹座的女生氣質是很好的，骨子裡面是能散發出傳統女性的氣質，特別的忠誠的，能勤勞的做事情，能讓人們從她們的身上看到堅貞和堅持好的，不斷的發揮自己的才能，特別有魅力的一個人，身邊的追求者是會有很多的