四川紅心獼猴桃在秋季成熟，紅心獼猴桃含有極其豐富的營養物質，被很多人稱之為水果之王，而且使用口感甘甜爽口，在每年的秋季8月份下旬到9月份的中旬成熟，此時也是食用紅心獼猴桃最有營養的時候。
但是不同品種紅心獼猴桃的成熟時間是不一樣的，在四川地區的紅心獼猴桃是在每年的8月中旬成熟，東紅區域的紅心獼猴桃則是8月底到9月份就可以採摘，大多集中在秋季成熟，此時是食用紅心獼猴桃口感最佳的季節。
四川紅心獼猴桃在秋季成熟，紅心獼猴桃含有極其豐富的營養物質，被很多人稱之為水果之王，而且使用口感甘甜爽口，在每年的秋季8月份下旬到9月份的中旬成熟，此時也是食用紅心獼猴桃最有營養的時候。
但是不同品種紅心獼猴桃的成熟時間是不一樣的，在四川地區的紅心獼猴桃是在每年的8月中旬成熟，東紅區域的紅心獼猴桃則是8月底到9月份就可以採摘，大多集中在秋季成熟，此時是食用紅心獼猴桃口感最佳的季節。
1、紅心獼猴桃，是一種可食用與藥用為一體的水果，每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬高11-13倍，比蘋果高20-80倍。紅心獼猴桃果肉細嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，營養豐富，看之飽眼福、食之飽口福。富含維生素C及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質和18種氨基酸，特別是微量元素中的含鈣量為果中之首，被譽為“人間仙果”、被稱為“果中之王”、“維C之王”，特別是微量元素中的含鈣量較高，果實中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補鈣劑，營養價值豐富。紅心獼猴桃是新品種，屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，其子代遺傳性狀穩定，抗逆性強，果實較大，風味濃甜可口，較耐貯藏。
2、紅心獼猴桃勢強健，新梢生長量大，其萌芽率為36.3-73.7%，成枝力極強，結果枝率為85%左右，每果枝座果3-8個，平均座果6個，第三年平均株產20-25kg左右，盛產期畝產可達2000-3000kg，豐產穩產性強。
1、獼猴桃成熟的季節是在9-11月的秋季。
2、獼猴桃（學名：Actinidia chinensis Planch），也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入紐西蘭。2008年11月6日，在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原產地，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。
3、果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。
4、獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。