1、五穀類：小麥、水稻（梯田）、玉米、油菜、大豆；
2、水果類：梨、桃、李子、櫻桃、枇杷、蘋果；
3、蔬菜類：白菜、辣椒、茄子、土豆等；
4、藥材類：西南區黃連、杜仲、川芎、烏、三七、鬱金、麥冬、川貝母、冬蟲夏草、羌等；華南區砂仁、巴戟、益智、檳榔、佛手、廣藿香、何首烏、防、草、石斛等。
1、五穀類：小麥、水稻（梯田）、玉米、油菜、大豆；
2、水果類：梨、桃、李子、櫻桃、枇杷、蘋果；
3、蔬菜類：白菜、辣椒、茄子、土豆等；
4、藥材類：西南區黃連、杜仲、川芎、烏、三七、鬱金、麥冬、川貝母、冬蟲夏草、羌等；華南區砂仁、巴戟、益智、檳榔、佛手、廣藿香、何首烏、防、草、石斛等。
1、四川適合種植水稻、小麥、玉米、紅苕、馬鈴薯、大豆。
2、水稻，水稻喜高溫、多溼、短日照，對土壤要求不嚴，但是水稻土最好。幼苗發芽最低溫度10～12℃，最適28～32℃。分櫱期日均20℃以上,穗分化適溫30℃左右；低溫使枝梗和穎花分化延長。抽穗適溫25～35℃。開花最適溫30℃左右，低於20℃或高於40℃，授粉受嚴重影響。
3、相對溼度50～90%為宜。穗分化至灌漿盛期是結實關鍵期；營養狀況平衡和高光效的群體，對提高結實率和粒重意義重大。抽穗結實期需大量水分和礦質營養；同時需增強根系活力和延長莖葉功能期。每形成1千克稻穀約需水500～800千克。
4、小麥，土層深厚，結構良好耕層較深，有利於蓄水保肥，促進根系發育。土壤結構是指固體(有機體和無機體)、液體、氣體的組成比例，它與土壤水分、空氣，溫度、養分有著密切關係，如沙土、重粘土結構不良，難以形成高產。
5、冬型品種適期的日平均溫度為16～18℃，半冬型為14～16℃，春性為12～14℃。溫空的高低受地理緯度和海拔的影響，即緯度和海拔愈高，氣溫愈低，播種期可早些。
6、小麥長日照作物（每天8至12小時光照），如果日照條件不足。就不能透過光照階段，不能抽穗結實。小麥光照階段在春化階段之後。
7、玉米，玉米是喜溫作物，全生育期要求較高的溫度。玉米生物學有效溫度為10℃。種子發芽要求6—10℃，低於10℃發芽慢，16—21℃發芽旺盛，發芽最適溫度為28—35℃，40℃以上停止發芽。苗期能耐短期-2--3℃的依溫。拔節期要求15—27℃，開花期要求25—26℃，灌漿期要求20—24℃。
8、紅苕，番薯喜溫、怕冷、不耐寒，適宜的生長溫度為22-30℃，溫度低於15℃時停止生長。番薯喜光，是短日照作物。植株生長過程中對光能要求高，屬不耐陰的作物。番薯耐旱適應性強，土壤持水量宜控制在60-70%，適宜的水分條件可以滿足不同生長期的需求。
9、馬鈴薯，溫度：性喜冷涼，不耐高溫，生育期間以日平均氣溫17℃~21℃為適宜。
南陽盆地處於亞熱帶向暖溫帶的過渡地帶，我國南北氣候分界線上。四季分明，土地肥沃，雨量充沛，日照充足，適合多種經濟作物生長，主要有棉花，菸葉、小辣椒和蔬菜等。棉花主要產地在新野、唐河、宛城、臥龍、社旗、方城、鄧州等縣，菸葉主要產地在鄧州、內鄉、社旗、方城等縣。小辣椒幾個平原縣都有種植，以唐河、淅川、社旗比較集中。