四特酒的四特是四特土燒的意思,來源於清代光緒年間傳統的“四特土燒”釀酒技術。四特土燒釀酒技術繼承本地傳統小粬釀造蒸餾白酒工藝的基礎上,進一步改進了制粬、發酵、蒸餾等工藝,研究了制曲技術,採用高粱,糯谷磨碎作原料,實行固定發酵,精心釀造,延長儲存期。
四特酒的四特是四特土燒的意思,來源於清代光緒年間傳統的“四特土燒”釀酒技術。四特土燒釀酒技術繼承本地傳統小粬釀造蒸餾白酒工藝的基礎上,進一步改進了制粬、發酵、蒸餾等工藝,研究了制曲技術,採用高粱,糯谷磨碎作原料,實行固定發酵,精心釀造,延長儲存期。
15年四特酒瓶子的設計採取的是一次性使用,用後即報廢。瓶身的兩邊各有一個圓球,隨便敲掉哪邊的圓球,就可以從破口處倒出酒來品嚐了。這種瓷瓶白酒開啟方法就是破壞性的,用那個小鑰匙平插到瓶蓋下的小縫裡,然後用力掰動小鑰匙,瓶蓋和下部連結處就斷裂開,蓋子就打開了。
四特酒有限責任公司創建於1952年,坐落在中華酒文化的發祥地之一——江西省樟樹市。公司現佔地面積2742畝,擁有員工近5000人,是“中國食品工業百強企業”、“全國釀酒行業百名先進企業”、“江西優強企業”。公司生產的“四特牌”四特酒為特香型白酒,主要代表產品有:四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種,全覆蓋產品結構,滿足各階層消費需求。
四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商時期,自“儀狄”在這裡釀造出人類歷史上第一滴酒開始,樟樹5000年的釀酒歷史一直從未間斷。商滅夏後,“吳王”尋訪先祖遺蹟,得“儀狄釀酒圖譜”,依圖取閣皂山九龍泉水和當地優質稻米,經過九九八十一天,方才釀出了一斗甘醇美酒。在明代,大科學家宋應星更以“四特土燒”為原型,將其載入世界第一部農業和手工綜合著作《天工開物》。
四特酒有限責任公司創建於1952年,坐落在中華酒文化的發祥地之一――江西省宜春市樟樹市。公司現佔地面積2742畝,擁有員工近5000人,是“中國食品工業百強企業”、“全國釀酒行業百名先進企業”、“江西優強企業”。所以現在的四特就產地就在江西省宜春市樟樹市。
公司生產的“四特牌”四特酒為特香型白酒,主要代表產品有:四特東方韻系列、四特錦瓷系列、四特老窖等多品種,全覆蓋產品結構,滿足各階層消費需求。四特酒憑藉“特香型”白酒獨特的口感和優越的品質,得到眾多消費者的喜愛,產品暢銷全國各地。